八、出口價(jià)格、物量指數(shù)
表8：2013年1月出口價(jià)格、物量指數(shù)

 

　　九、行業(yè)動態(tài)

　?。ㄒ唬﹪鴥?nèi)生產(chǎn)情況

　　進(jìn)入1月份，我國的浙江、福建、湖北等主產(chǎn)區(qū)正值香菇上市旺季。去年香菇產(chǎn)量較前年略有減少，但由于外部需求下降明顯，市場整體供需情況依然平衡。

　?。ǘ﹪鴥?nèi)市場行情和市場動態(tài)

　　隨著主產(chǎn)區(qū)香菇的大量上市，在一定程度上緩解了國內(nèi)冬季受雨雪天氣影響，局部地區(qū)蔬菜供應(yīng)吃緊的局面，滿足了冬季火鍋餐飲消費(fèi)的需要。但受元旦和春節(jié)兩大節(jié)令消費(fèi)預(yù)期的影響，國內(nèi)香菇價(jià)格較前期略有升高。根據(jù)農(nóng)業(yè)部信息中心發(fā)布的全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格行情，鮮香菇批發(fā)價(jià)格普遍在7-10元/千克，上海、深圳等個(gè)別大城市價(jià)格達(dá)到10元/千克以上。另據(jù)河南西峽、福建古田、浙江慶元和湖北隨州等產(chǎn)地市場消息，干香菇價(jià)格因等級不同而差異較大，但統(tǒng)貨價(jià)格普遍在70-95元/千克左右。

　?。ㄈ﹪H市場行情：價(jià)格、需求動態(tài)；國外統(tǒng)計(jì)

　　2013年1月，我國出口鮮香菇2,410噸，出口金額為766萬美元，平均出口單價(jià)為3.18美元/千克，數(shù)量和金額同比分別下降4%和13%，單價(jià)則同比下降9%。本月，韓國超越日本成為我鮮香菇第一出口市場。對韓出口鮮香菇807噸，創(chuàng)匯259萬美元，同比分別增長26%和21%。本月，鮮香菇對日本和美國出口同比均有較大跌幅。

　　2013年1月，我國出口干香菇3,012噸，創(chuàng)匯4,651萬美元，平均出口單價(jià)為15.44美元/千克。出口數(shù)量和金額均同比分別下降了51%和50%。本月，越南仍位列我干香菇出口市場首位，對越出口干香菇701噸，金額為1,089萬美元。