5月，正是菇農(nóng)們最繁忙季節(jié)，羅源處處有菇香。日前，記者來(lái)到食用菌重鎮(zhèn)起步鎮(zhèn)，“食用菌大王”鐘則鑾正忙著打包遠(yuǎn)銷全國(guó)各地的秀珍菇，他透露說(shuō)，食用菌正成為羅源農(nóng)民一棵大“搖錢樹(shù)”，今年他估計(jì)能賺到200萬(wàn)元。

　　羅源是全國(guó)最大的秀珍菇集散地。隨著省級(jí)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)示范基地落戶，羅源的食用菌產(chǎn)業(yè)正續(xù)寫著“春天的故事”，今年產(chǎn)值將達(dá)6億元。

　　“食用菌大王”種菇20多年

　　3日，在羅源縣起步鎮(zhèn)上長(zhǎng)治村的一座標(biāo)準(zhǔn)化大型菌菇基地，記者看到鐘則鑾和工人們正忙著采摘秀珍菇，水靈靈的秀珍菇裝滿了一筐又一筐。這些秀珍菇放進(jìn)冷藏室，經(jīng)包裝后，遠(yuǎn)銷深圳和溫州等全國(guó)各地。

　　早在18歲時(shí)，他便開(kāi)始在老家飛竹鎮(zhèn)種植香菇，還做起了香菇銷售。挖到第一桶金后，他和朋友合伙在福州成立了一家食用菌生產(chǎn)公司。

　　2003年，鐘則鑾又與朋友合伙到三明壽寧開(kāi)辟食用菌的“新戰(zhàn)場(chǎng)”。由于交通不便和管理不善，2年下來(lái)，合伙人紛紛放棄菌菇行業(yè)，轉(zhuǎn)做其他生意。權(quán)衡再三后，鐘則鑾選擇回鄉(xiāng)做起了老本行。“當(dāng)時(shí)羅源的秀珍菇種植，在全國(guó)已頗有名氣，政府也在大力扶持食用菌發(fā)展，讓我看到回鄉(xiāng)種菇的前景不錯(cuò)。”鐘則鑾回憶說(shuō)。

　　食用菌基地產(chǎn)值可達(dá)2000萬(wàn)元

　　回鄉(xiāng)后，鐘則鑾從臺(tái)灣朋友那引進(jìn)一批“臺(tái)秀57”秀珍菇試種，并運(yùn)往上海、深圳等地的批發(fā)市場(chǎng)銷售。然而，當(dāng)時(shí)秀珍菇是新品種，消費(fèi)者并不青睞。

　　“幾噸的秀珍菇運(yùn)到上海，只賣出30多公斤。白花花的秀珍菇只能倒掉，讓清潔工清理善后。”談起當(dāng)時(shí)的境遇，鐘則鑾難掩惋惜。這樣的情況持續(xù)了幾次，但他并沒(méi)有退縮，而是選擇了改變銷售策略。

　　“我們拿著喇叭在上海各個(gè)菜市場(chǎng)推廣秀珍菇，并免費(fèi)贈(zèng)送過(guò)往顧客。”由于秀珍菇口感很好，漸漸受到消費(fèi)者認(rèn)可，從開(kāi)始每人的幾公斤到后來(lái)的上千公斤訂購(gòu)。銷路問(wèn)題解決了，鐘則鑾的創(chuàng)業(yè)“錢景”也越來(lái)越好了。

　　如今，鐘則鑾的基地已發(fā)展到占地20畝，生產(chǎn)供應(yīng)菌包500萬(wàn)袋，擁有固定工人30多人，解決了100多家農(nóng)戶的就業(yè)問(wèn)題。“今年基地的食用菌年產(chǎn)值將達(dá)2000多萬(wàn)，純利潤(rùn)200萬(wàn)。”鐘則鑾笑著透露。