據(jù)2005年6月23日-25日在河南鄭州舉行的第四屆全國(guó)食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展銷會(huì)傳來(lái)的消息,目前,中國(guó)保健品行業(yè)中,以真菌類產(chǎn)品為原料的保健品只有319種,原料應(yīng)用中茯苓排第一位,靈芝排第二位。
據(jù)中國(guó)保健品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)朱康年介紹,自上世紀(jì)90年代初至今,共有319種真菌類保健品在保健品行業(yè)中注冊(cè)出現(xiàn),注冊(cè)趨勢(shì)呈下降態(tài)勢(shì),在319類保健品中,以開發(fā)真菌類的免疫調(diào)節(jié)功能主。朱康年認(rèn)為,中國(guó)保健品行業(yè)對(duì)真菌類的應(yīng)用還不到位,產(chǎn)品功能單一,產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈下降趨勢(shì),這是行業(yè)發(fā)展不正常的表現(xiàn),也給廣大食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。