綿延數(shù)十公里的七曜山林區(qū)是重慶市豐都縣重點(diǎn)生態(tài)林區(qū)，為了保護(hù)這片天然凈土，我縣專門(mén)成立了七曜山林場(chǎng)，林場(chǎng)的工作人員除了植樹(shù)護(hù)林外，還利用林區(qū)優(yōu)勢(shì)研究發(fā)展起了天麻種植產(chǎn)業(yè)。 近日，筆者來(lái)到林場(chǎng)場(chǎng)部了解相關(guān)情況。
多年發(fā)展終成氣候
一到場(chǎng)部，就看到幾名工人正在圍著一堆原木忙著，有的在刨樹(shù)皮，有的在穿鑿洞孔。
“這是我們專門(mén)為天麻種植修建的專家大院，就快完工了。”林場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)代保忠告訴筆者說(shuō)，之前天麻種植一直是林場(chǎng)工作人員自己在摸索著種植，隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大和市場(chǎng)發(fā)展的要求，需要有好的技術(shù)來(lái)作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐，于是我們特地聘請(qǐng)了重慶市林業(yè)科學(xué)研究院的專家組成研究團(tuán)隊(duì)，對(duì)菌種的培育到產(chǎn)品的深加工進(jìn)行縱深研究。
“天麻多生于腐殖質(zhì)較多而濕潤(rùn)的林下，海拔800米以上的地方都利于天然生長(zhǎng)或人工培育。”代保忠說(shuō)，林場(chǎng)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，場(chǎng)地寬闊、資源豐富、原料充足，人員有足夠的料理時(shí)間。
代保忠說(shuō)，林場(chǎng)種植天麻多年了，期間一直在不停地探索研究，現(xiàn)在我們?cè)诜N植技術(shù)和規(guī)模上都有了重大突破，研究培育出了優(yōu)質(zhì)的烏天麻，種植技術(shù)輻射貴州的六盤(pán)水，重慶的武隆、酉陽(yáng)、巫溪等地，還有很多的種植農(nóng)戶前來(lái)學(xué)習(xí)。
一到場(chǎng)部，就看到幾名工人正在圍著一堆原木忙著，有的在刨樹(shù)皮，有的在穿鑿洞孔。
“這是我們專門(mén)為天麻種植修建的專家大院，就快完工了。”林場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)代保忠告訴筆者說(shuō)，之前天麻種植一直是林場(chǎng)工作人員自己在摸索著種植，隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大和市場(chǎng)發(fā)展的要求，需要有好的技術(shù)來(lái)作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐，于是我們特地聘請(qǐng)了重慶市林業(yè)科學(xué)研究院的專家組成研究團(tuán)隊(duì)，對(duì)菌種的培育到產(chǎn)品的深加工進(jìn)行縱深研究。
“天麻多生于腐殖質(zhì)較多而濕潤(rùn)的林下，海拔800米以上的地方都利于天然生長(zhǎng)或人工培育。”代保忠說(shuō)，林場(chǎng)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，場(chǎng)地寬闊、資源豐富、原料充足，人員有足夠的料理時(shí)間。
代保忠說(shuō)，林場(chǎng)種植天麻多年了，期間一直在不停地探索研究，現(xiàn)在我們?cè)诜N植技術(shù)和規(guī)模上都有了重大突破，研究培育出了優(yōu)質(zhì)的烏天麻，種植技術(shù)輻射貴州的六盤(pán)水，重慶的武隆、酉陽(yáng)、巫溪等地，還有很多的種植農(nóng)戶前來(lái)學(xué)習(xí)。
居民種植增加收入
在該鄉(xiāng)中壩村5組，村民冉隆洪正和家人在天麻種植地里進(jìn)行田間管理，“我今年種植了20多畝的天麻，我和家人每天都需要查看情況，其實(shí)田間管理階段很簡(jiǎn)單，就是不允許有人或動(dòng)物到田間踩踏就可以了，其它的就等收獲了。”
冉隆洪一邊查看天麻的長(zhǎng)勢(shì)一邊介紹自己的種植情況，他開(kāi)始在林場(chǎng)學(xué)習(xí)種植技術(shù)，后來(lái)隨著自己的餓不斷實(shí)踐，成功地掌握了技術(shù)，現(xiàn)在他自己培育菌種、選場(chǎng)地都會(huì)了。
“以前小規(guī)模種植主要是擔(dān)心技術(shù)不成熟害怕失敗，還有害怕產(chǎn)品沒(méi)有銷(xiāo)路，去年在林場(chǎng)牽頭下，不僅提供技術(shù)指導(dǎo)，還負(fù)責(zé)產(chǎn)品的回收，讓我嘗到了成功的甜頭，10多畝面積的天麻讓我純收入10多萬(wàn)元，所以我今年準(zhǔn)備再大干一場(chǎng)。”冉隆洪說(shuō)。
在該鄉(xiāng)中壩村5組，村民冉隆洪正和家人在天麻種植地里進(jìn)行田間管理，“我今年種植了20多畝的天麻，我和家人每天都需要查看情況，其實(shí)田間管理階段很簡(jiǎn)單，就是不允許有人或動(dòng)物到田間踩踏就可以了，其它的就等收獲了。”
冉隆洪一邊查看天麻的長(zhǎng)勢(shì)一邊介紹自己的種植情況，他開(kāi)始在林場(chǎng)學(xué)習(xí)種植技術(shù)，后來(lái)隨著自己的餓不斷實(shí)踐，成功地掌握了技術(shù)，現(xiàn)在他自己培育菌種、選場(chǎng)地都會(huì)了。
“以前小規(guī)模種植主要是擔(dān)心技術(shù)不成熟害怕失敗，還有害怕產(chǎn)品沒(méi)有銷(xiāo)路，去年在林場(chǎng)牽頭下，不僅提供技術(shù)指導(dǎo)，還負(fù)責(zé)產(chǎn)品的回收，讓我嘗到了成功的甜頭，10多畝面積的天麻讓我純收入10多萬(wàn)元，所以我今年準(zhǔn)備再大干一場(chǎng)。”冉隆洪說(shuō)。
技術(shù)為發(fā)展提供前景廣闊
“天麻是很好的中藥藥材，可以藥食兩用，目前市場(chǎng)的需求比較大，其效益也是十分可觀的，我們?cè)诤幽?、四川的的等地考察時(shí)了解到，很多農(nóng)戶小規(guī)模種植，一年二三十萬(wàn)元的收入是常事。”代保忠聊起了天麻種植的發(fā)展前景，隨著人們生活意識(shí)和健康觀念的發(fā)展，天麻可能走進(jìn)更多的家庭和商場(chǎng)，擺上人們的餐桌。
代保忠說(shuō)，去年林場(chǎng)的天麻獲得了很好的收成，在太平壩鄉(xiāng)屋基槽、后槽、金家灣等地種植的40多畝天麻，收獲產(chǎn)品5000多公斤，按每公斤80元左右計(jì)算，收入40多萬(wàn)元，今年種植面積達(dá)到了70多畝，今年林場(chǎng)的種植規(guī)模達(dá)到了70多畝，進(jìn)一步把勢(shì)頭做大。
據(jù)介紹，目前的技術(shù)瓶頸是天麻種植的成本還很高，主要體現(xiàn)在它生長(zhǎng)需要的菌材上，菌材不能是含有油性的木材，這就客觀限制了種植的原材料來(lái)源，大規(guī)模種植必然消耗大量的木材，給生態(tài)造成損害，這也是農(nóng)戶不能大規(guī)模種植的主要原因，我們正在研究把農(nóng)作物秸桿作為原材料替代品，這樣就很好地解決了菌材問(wèn)題。
同時(shí)，我們的專家組正在研究天麻精深加工方向，天麻加工廠也正在修建中，估計(jì)在今年冬天新天麻出來(lái)后就能完工投產(chǎn)，屆時(shí)將很好地解決農(nóng)戶產(chǎn)品的回收難題。
“天麻是很好的中藥藥材，可以藥食兩用，目前市場(chǎng)的需求比較大，其效益也是十分可觀的，我們?cè)诤幽?、四川的的等地考察時(shí)了解到，很多農(nóng)戶小規(guī)模種植，一年二三十萬(wàn)元的收入是常事。”代保忠聊起了天麻種植的發(fā)展前景，隨著人們生活意識(shí)和健康觀念的發(fā)展，天麻可能走進(jìn)更多的家庭和商場(chǎng)，擺上人們的餐桌。
代保忠說(shuō)，去年林場(chǎng)的天麻獲得了很好的收成，在太平壩鄉(xiāng)屋基槽、后槽、金家灣等地種植的40多畝天麻，收獲產(chǎn)品5000多公斤，按每公斤80元左右計(jì)算，收入40多萬(wàn)元，今年種植面積達(dá)到了70多畝，今年林場(chǎng)的種植規(guī)模達(dá)到了70多畝，進(jìn)一步把勢(shì)頭做大。
據(jù)介紹，目前的技術(shù)瓶頸是天麻種植的成本還很高，主要體現(xiàn)在它生長(zhǎng)需要的菌材上，菌材不能是含有油性的木材，這就客觀限制了種植的原材料來(lái)源，大規(guī)模種植必然消耗大量的木材，給生態(tài)造成損害，這也是農(nóng)戶不能大規(guī)模種植的主要原因，我們正在研究把農(nóng)作物秸桿作為原材料替代品，這樣就很好地解決了菌材問(wèn)題。
同時(shí)，我們的專家組正在研究天麻精深加工方向，天麻加工廠也正在修建中，估計(jì)在今年冬天新天麻出來(lái)后就能完工投產(chǎn)，屆時(shí)將很好地解決農(nóng)戶產(chǎn)品的回收難題。
