日前，經(jīng)過40多分鐘的路程，記者趕到了位于長江北岸邊的美雨菌業(yè)公司采訪，這是一家坐落于銅陵市遠郊灰河鄉(xiāng)五洲村的珍稀食用菌生產(chǎn)示范企業(yè)。
　　只見幾十個大棚分兩列整齊排開。每間大棚內(nèi)都堆著數(shù)不清的白色圓柱體，一個個光滑飽滿、似許多柄小傘簇擁在一塊兒的平菇從圓柱體的兩端“探”出頭來，模樣甚是可愛。經(jīng)過其中一間大棚，記者看到棚內(nèi)7、8個工人正將大個頭的平菇整根折下來，擺放在塑料筐里，然后再用推車運至冷藏庫里保鮮。
　　隨后，記者見到了美雨菌業(yè)的總經(jīng)理汪美雨。“蘑菇有著很強的適應(yīng)能力，氣溫在5至35攝氏度之間都能生長?，F(xiàn)在正是蘑菇生長最快的時候，生長周期大概10天左右。除此之外，培養(yǎng)基也起到了一定的作用。”原來，汪美雨口中的培養(yǎng)基正是記者看到的那些圓柱體。“它們由棉籽殼、稻草和水制成，當初光是制作這些培養(yǎng)基就花費了大量的精力，僅這一個大棚就有7000多個。”
　　據(jù)了解，美雨菌業(yè)有限責任公司是銅陵市規(guī)模最大，并且惟一集食用菌生產(chǎn)、加工、銷售和技術(shù)服務(wù)為一體的市級龍頭企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品根據(jù)季節(jié)不同而交叉養(yǎng)殖平菇、雞腿菇、杏鮑菇、茶樹菇、金針菇等多個品種。目前產(chǎn)品以鮮銷為主，80%銷售至市區(qū)，20%則銷售至銅陵市周邊。去年一年，該企業(yè)銷售各類食用菌100多萬斤，銷售額達380萬元。
　　回憶起2004年剛創(chuàng)辦企業(yè)那會兒，汪美雨說：“公司剛創(chuàng)辦的時候只投資了20多萬元。大棚也沒有現(xiàn)在多，大概就10個。”后來，為了進一步做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)基地規(guī)模化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、加工龍頭化、營銷網(wǎng)絡(luò)化，汪美雨加大資金投入，提升生產(chǎn)檔次，完善基地設(shè)施，改進技術(shù)裝備，陸續(xù)添購了新型鋼管大棚、大型鍋爐、多功能食用菌裝袋機等設(shè)備，并與安徽大學(xué)生命科學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系、南京崇漢食用菌研究所等高校科研院所建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，提高生產(chǎn)科技含量。此外，灰河鄉(xiāng)相關(guān)部門每年都幫助其向市、區(qū)各級申請科技、財政等方面的農(nóng)業(yè)專項資金約6至7萬元，扶持企業(yè)做大做強。目前，該企業(yè)已經(jīng)擁有基地面積40多畝，大棚36個。
　　但是對于目前的成績，汪美雨并不滿足。“現(xiàn)在我們準備繼續(xù)擴大公司規(guī)模。”汪美雨指著大棚后面的一塊施工工地說，“我們正在建一個投資100多萬元、面積1000多平方米的恒溫溫室，實現(xiàn)工廠化栽培。建好后每年銷售額預(yù)計可突破上千萬元。還要增加20個大棚，這也在我的計劃之內(nèi)。”除此之外，目前汪美雨還正在著手進行成立食用菌合作社的相關(guān)事宜，屆時，汪美雨將以“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式帶動周邊農(nóng)戶一起種植食用菌，實現(xiàn)共同致富。