走進(jìn)位于濱海鎮(zhèn)閘南村的明波食用菌種植園,留心觀察一下,可以發(fā)現(xiàn)拌料車間放著一臺(tái)奇特的粉碎機(jī)。這臺(tái)粉碎機(jī)有兩個(gè)喂入口:一個(gè)進(jìn)口與普通粉碎機(jī)一樣,可喂入棉籽殼等,壓軋、研磨成粉末;另一個(gè)喂入口是市明波食用菌種植園負(fù)責(zé)人徐雪明發(fā)明改裝的——將廢棄在田頭的葡萄枝條剪切、研磨成枝屑,成為生產(chǎn)秀珍菇的基質(zhì)原料,實(shí)現(xiàn)廢物再利用。
栽培秀珍菇的主要基質(zhì)原料是棉籽殼,但前幾年,隨著食用菌種植對(duì)棉籽殼需求量的增加和棉花種植面積的減少,棉籽殼價(jià)格一路飆升,從每噸800元漲至每噸2400多元。
為降低生產(chǎn)成本,2009年,徐雪明開始尋找替代棉籽殼的基質(zhì)原料。
明波食用菌種植園所在的濱海鎮(zhèn)是中國大棚葡萄之鄉(xiāng),該鎮(zhèn)及周邊種植著4萬多畝葡萄,每年修剪產(chǎn)生上萬噸葡萄枝條,這些殘枝大部分被棄在田頭腐爛或燒毀。
“葡萄枝條也含有一定的粗蛋白、木質(zhì)素和各種纖維素,是否可用葡萄枝屑替代棉籽殼粉末呢?”徐雪明冒出一個(gè)大膽的想法。
經(jīng)請(qǐng)教專家和少量試驗(yàn),用葡萄枝屑替代棉籽殼粉末栽培秀珍菇取得了成功。徐雪明算了一下,與常規(guī)棉籽殼基質(zhì)配方相比,葡萄枝屑基質(zhì)每包降低生產(chǎn)成本0.4元。
2010年至2012年,徐雪明擴(kuò)大葡萄枝屑基質(zhì)栽培比例,每年利用250畝葡萄園里的10萬斤葡萄枝栽培秀珍菇,可年節(jié)省成本8萬多元。同時(shí),徐雪明還利用秀珍菇菌糠覆蓋種植馬鈴薯,延長了這一循環(huán)農(nóng)作模式的生產(chǎn)鏈。而用秀珍菇菌糠覆蓋種植馬鈴薯,不僅使馬鈴薯產(chǎn)量增、賣相好,而且收薯時(shí)不需要用工具挖,可以如撿雞蛋一樣輕松地將馬鈴薯從地里撿起,節(jié)約了采收成本。2012年,明波食用菌種植園的“葡萄殘枝-秀珍菇菌糠-馬鈴薯廢物循環(huán)利用模式”還被評(píng)上浙江省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式創(chuàng)新獎(jiǎng)。
去年冬天,徐雪明又添新思路,用秀珍菇菌糠當(dāng)肥料栽培蘆筍,將廢棄物利用達(dá)到最大化。眼下,第一批蘆筍已上市。“雖然枝條稍細(xì)一點(diǎn),但味道更加鮮美。”徐雪明告訴記者。
栽培秀珍菇的主要基質(zhì)原料是棉籽殼,但前幾年,隨著食用菌種植對(duì)棉籽殼需求量的增加和棉花種植面積的減少,棉籽殼價(jià)格一路飆升,從每噸800元漲至每噸2400多元。
為降低生產(chǎn)成本,2009年,徐雪明開始尋找替代棉籽殼的基質(zhì)原料。
明波食用菌種植園所在的濱海鎮(zhèn)是中國大棚葡萄之鄉(xiāng),該鎮(zhèn)及周邊種植著4萬多畝葡萄,每年修剪產(chǎn)生上萬噸葡萄枝條,這些殘枝大部分被棄在田頭腐爛或燒毀。
“葡萄枝條也含有一定的粗蛋白、木質(zhì)素和各種纖維素,是否可用葡萄枝屑替代棉籽殼粉末呢?”徐雪明冒出一個(gè)大膽的想法。
經(jīng)請(qǐng)教專家和少量試驗(yàn),用葡萄枝屑替代棉籽殼粉末栽培秀珍菇取得了成功。徐雪明算了一下,與常規(guī)棉籽殼基質(zhì)配方相比,葡萄枝屑基質(zhì)每包降低生產(chǎn)成本0.4元。
2010年至2012年,徐雪明擴(kuò)大葡萄枝屑基質(zhì)栽培比例,每年利用250畝葡萄園里的10萬斤葡萄枝栽培秀珍菇,可年節(jié)省成本8萬多元。同時(shí),徐雪明還利用秀珍菇菌糠覆蓋種植馬鈴薯,延長了這一循環(huán)農(nóng)作模式的生產(chǎn)鏈。而用秀珍菇菌糠覆蓋種植馬鈴薯,不僅使馬鈴薯產(chǎn)量增、賣相好,而且收薯時(shí)不需要用工具挖,可以如撿雞蛋一樣輕松地將馬鈴薯從地里撿起,節(jié)約了采收成本。2012年,明波食用菌種植園的“葡萄殘枝-秀珍菇菌糠-馬鈴薯廢物循環(huán)利用模式”還被評(píng)上浙江省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式創(chuàng)新獎(jiǎng)。
去年冬天,徐雪明又添新思路,用秀珍菇菌糠當(dāng)肥料栽培蘆筍,將廢棄物利用達(dá)到最大化。眼下,第一批蘆筍已上市。“雖然枝條稍細(xì)一點(diǎn),但味道更加鮮美。”徐雪明告訴記者。