有著“中國(guó)蘑菇之鄉(xiāng)”美稱的姚莊鎮(zhèn)，種植食用菌已有40多年歷史。全鎮(zhèn)食用菌種植面積2200多萬(wàn)平方尺，總產(chǎn)量達(dá)到2000多萬(wàn)公斤，總收入在1.2億元左右，是浙江最大的食用菌生產(chǎn)基地。姚莊鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心常務(wù)副主任李偉說(shuō)，從2010年浙江小城鎮(zhèn)培育試點(diǎn)啟動(dòng)以來(lái)，傳統(tǒng)農(nóng)戶種植的比例減少很快，工業(yè)化程度提高很快，不少外來(lái)資本進(jìn)入姚莊鎮(zhèn)，投資食用菌等農(nóng)產(chǎn)品的加工和生產(chǎn)行業(yè)，銀輝公司只是其中的代表企業(yè)之一。
　　李偉說(shuō)，工業(yè)化的比重越來(lái)越高，除了農(nóng)民身份改變，收入增加外，對(duì)全鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，也起到了增產(chǎn)增收的效果。以白蘑菇為例，在同樣的種植面積下，工業(yè)化運(yùn)作相比傳統(tǒng)種植，產(chǎn)能至少提高四倍；由于公司化運(yùn)作銷售渠道的掌控能力更強(qiáng)，價(jià)格波動(dòng)也比較小。
　　除了傳統(tǒng)的白蘑菇外，姚莊鎮(zhèn)還積極鼓勵(lì)新技術(shù)新品種的引進(jìn)。去年鎮(zhèn)里面還派出農(nóng)業(yè)帶頭人，到全國(guó)各地考察食用菌生產(chǎn)加工技術(shù)。今年3月初，又從一個(gè)臺(tái)灣專家手中引進(jìn)了國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的大黃菇種養(yǎng)技術(shù)。由當(dāng)?shù)氐哪撤康禺a(chǎn)企業(yè)家投資，臺(tái)灣專家技術(shù)入股，首期投資150萬(wàn)進(jìn)行試種，相比3.5元/斤的普通白蘑菇、2元/斤的金針菇，大黃菇的售價(jià)能賣(mài)到30元/斤。