攪拌原料、制作菌包、高溫滅菌、采摘蘑菇、分揀包裝、真空處理……4月6日，記者在位于壺關(guān)縣小山南村的山西紫團生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)里看到，產(chǎn)業(yè)工人們在各自的崗位上有序地忙碌著。
　　在產(chǎn)業(yè)園區(qū)4號大棚內(nèi)，望著滿棚的蘑菇，晉莊鎮(zhèn)東川底村的李小英笑得格外燦爛。在她眼里，這灰白色的小蘑菇將撐起她增收的“致富傘”。“這蘑菇一年四季都能種，培料、滅菌、接種都有技術(shù)人員指導(dǎo)，又不愁銷路，是個致富好產(chǎn)業(yè)，比當初種玉茭要強幾十倍。”她扳著指頭給記者算了一筆賬，“一個大棚能容3萬個菌包，一個菌包能出一斤蘑菇，一年種兩季，一年總共能出6萬到7萬斤蘑菇，拋去成本，一個大棚干好了一年能賺4萬元。小蘑菇大有‘錢’途?。?rdquo;
　　紫團公司成立于2000年，是以農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)為主的國家級龍頭企業(yè)。十多年來，引進美國、韓國、日本等國的先進設(shè)備和技術(shù)，通過市場拓展，目前已發(fā)展為華北最大的食用菌生產(chǎn)加工基地。采用 “公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，形成了東北、西北、華北、渤海灣“三北一灣”的市場格局。目前公司已有基地5.3萬畝。在紫團公司的帶動和影響下，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村的農(nóng)民也體會到了“點”菇成金的魅力。目前，食用菌種植已覆蓋到全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）。今年，公司將聯(lián)動長治市9縣30個合作社繼續(xù)推進設(shè)施農(nóng)業(yè)“百村萬棚”工程，預(yù)計輻射帶動農(nóng)戶10萬戶，戶均增收4萬元。老百姓都說：“一個農(nóng)戶一個菌棚，勝過玉米苦種一生。”
　　在壺關(guān)，小小的蘑菇如今成了農(nóng)民自家的 “飯碗”。即便自家建不起蘑菇大棚的農(nóng)戶，也能靠采摘蘑菇直接受益。截至目前，該公司已經(jīng)在附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了20多個蘑菇分揀點，帶動1000多名農(nóng)村婦女在家門口就能賺錢。
　　在公司的產(chǎn)品分揀車間，幾十位工人在組長的指導(dǎo)下按要求分揀蘑菇、打包裝袋。“菇蓋直徑3厘米至5厘米的蘑菇是最好的蘑菇，我們分揀時要嚴格按照菇蓋直徑的大小來分級分揀包裝。”一位小山南村的工人說，“我是這里的鐘點工，農(nóng)閑的時候來這兒上班，農(nóng)忙時還能下地干自家的農(nóng)活，很劃算。一個月也有小兩千元的收入呢！”
　　近年來，壺關(guān)縣通過龍頭企業(yè)牽動、基地帶動、政策推動、服務(wù)驅(qū)動、產(chǎn)銷聯(lián)動、推介促動，多措并舉，積極推進“一村一品、一縣一業(yè)”，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，強農(nóng)富民的步伐不斷加快。目前，通過“一村一品”帶動，形成了食用菌、旱地西紅柿、規(guī)模養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)核桃等6大特色產(chǎn)業(yè)板塊，培育特色村、專業(yè)村115個，縣農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)已達到22家，成立750余家農(nóng)民專業(yè)合作社、規(guī)模化農(nóng)產(chǎn)品基地29個，培養(yǎng)農(nóng)民經(jīng)紀人1300余人，有力地帶動了農(nóng)民增收。