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易菇網(wǎng)-食用菌產(chǎn)業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站
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  • 劉一良的食用菌“定律”


    【發(fā)布日期】:2013-04-09  【來(lái)源】:廣西農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
      陽(yáng)春時(shí)節(jié),鳥(niǎo)語(yǔ)花香,生機(jī)盎然。3月29日上午,位于防城港市防城區(qū)防城鎮(zhèn)城東村的民富食用菌生產(chǎn)基地內(nèi),劉一良帶著幾個(gè)工人剛采摘了幾大筐鳳尾菇和袖珍菇,準(zhǔn)備送到市場(chǎng)上去賣。
      80后的劉一良,今年剛好30歲。農(nóng)村家庭出生的劉一良從小就對(duì)農(nóng)業(yè)方面的技術(shù)饒有興趣,那年高考,電子信息專業(yè)炙手可熱,他卻義無(wú)反顧地選擇了一項(xiàng)冷門(mén)專業(yè)——特種植物種植。
      2006年大學(xué)畢業(yè)后,劉一良進(jìn)入桂林的八桂田園工作,成了一名普通的培育工人。幾年下來(lái),熱愛(ài)種植的他也積累了不少經(jīng)驗(yàn)。“在外面打工總不是事,有技術(shù)了,就想自己回家鄉(xiāng)做。”2009年底回家過(guò)春節(jié),看到家鄉(xiāng)日新月異的變化,劉一良萌生了自己創(chuàng)業(yè)的想法。“本土比較熟悉,成本又低。”劉一良認(rèn)為,防城港晝夜溫差大,又是甘蔗生產(chǎn)地,甘蔗廢料充足,非常適合蘑菇的培育。這些優(yōu)勢(shì)更是堅(jiān)定了他的自主創(chuàng)業(yè)信心。
      于是,找地皮、籌集資金、搭棚、買(mǎi)設(shè)備、進(jìn)料、請(qǐng)工人……2010年初,在緊張的籌備和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)扶貧開(kāi)發(fā)政策的支持下,劉一良擁有了自己的生產(chǎn)種植基地。
      自身有技術(shù),做起來(lái)便得心應(yīng)手。一年10萬(wàn)包左右,一包平均生產(chǎn)1公斤,1公斤以8-10元的批發(fā)價(jià)賣給周邊的市場(chǎng),年底一盤(pán)算,除去成本,8畝地竟然有了近20萬(wàn)元的收入。這無(wú)疑給了劉一良更大的信心和鼓勵(lì)。
      將拌好料的甘蔗渣裝袋、壓縮、高溫消毒、接種、上架、養(yǎng)菌、收菇,劉一良熟練地介紹著種植蘑菇的過(guò)程。“需要注意的一個(gè)是發(fā)酵的火候,一個(gè)是接種的速度,最重要的一個(gè)是消毒。”劉一良說(shuō),種蘑菇,說(shuō)難也不難,可說(shuō)容易也不容易。“這個(gè)也是看季節(jié)的,季節(jié)變化的時(shí)候產(chǎn)量就高,好的時(shí)候每公斤可以賣到20元。”劉一良說(shuō),平均兩個(gè)月收一次菇,一個(gè)月平均有兩萬(wàn)元的收入。
      “我現(xiàn)在用的是半自動(dòng)裝料機(jī),效率太低了,準(zhǔn)備換一個(gè)全自動(dòng)的機(jī)器,省時(shí)、省力、又省成本。下一步我也打算再擴(kuò)大種植面積,增加一些菌類品種,再培育一部分木耳和靈芝,讓全市人民都吃到我種的蘑菇。”說(shuō)起自己的計(jì)劃,劉一良信心滿滿。
      “種蘑菇最重要的就是細(xì)致和耐心,我覺(jué)得這就像我們做人和干事業(yè)一樣,都需要細(xì)致和耐心。”劉一良說(shuō),這些年種蘑菇,他用自己的蘑菇“定律”種出了自己的人生。
      2012年,劉一良獲得了“廣西食用菌種植標(biāo)兵”榮譽(yù)稱號(hào)。
     
     
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