記者日前從省食用菌協(xié)會(huì)獲悉，今年高溫干旱的天氣導(dǎo)致野生菌上市時(shí)間延遲近４０天，品種與往年同期相比偏少，價(jià)格陡降等異常情況。該協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，今年野生菌減產(chǎn)已成定局。
據(jù)省食用菌協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)周遠(yuǎn)寬介紹，今年的高溫干旱導(dǎo)致在５月就該大量上市的菌子，失去生長(zhǎng)條件。到了６月，幾場(chǎng)大雨過(guò)后，菌子像趕集似地集中上市，導(dǎo)致價(jià)格下跌。記者在昆明多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，牛肝菌價(jià)格在１５―２０元／公斤，而５月中旬，每公斤價(jià)格在２００多元。短短１０多天，價(jià)格狂降９０％以上。
一位專(zhuān)家分析，野生菌扎堆上市，使農(nóng)民賣(mài)不到理想的價(jià)格，收入相應(yīng)減少。這也凸現(xiàn)出云南野生菌生產(chǎn)分散、加工能力弱的不足之處。他建議，今年在糧食、烤煙因旱災(zāi)減產(chǎn)的情況下，應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)民栽種平菇、白蘑菇、金真菇等人工菌，以彌補(bǔ)野生菌減產(chǎn)帶來(lái)的影響。 張 敏(春城晚報(bào))
