不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥，不與農(nóng)爭時，變廢為寶、無廢生產(chǎn)，這正是食用菌的獨特產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。在武川縣耗賴山鄉(xiāng)，圪頂蓋設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)?；秤镁馗淖兞四喾孔印⑼翂ψ拥囊患乙粦粜〈蛐◆[種蘑菇的初級階段，一舉建成了首府最大的食用菌生產(chǎn)基地，并實現(xiàn)了產(chǎn)品成功落戶首府百姓餐桌的目標(biāo)。
　　近日，記者走進(jìn)圪頂蓋設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)?；秤镁貎?nèi)，全部現(xiàn)代化的生產(chǎn)過程映入眼簾：食用菌菇生產(chǎn)大棚里,一排排鐵架上層層疊疊擺滿了香菇、杏鮑菇、金針菇,菌包上的菌菇昂然挺立,長勢喜人；一棟棟工廠化食用菌生產(chǎn)大棚，從配料攪拌、裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)完全實現(xiàn)機(jī)械化自動化。
　　據(jù)耗賴山鄉(xiāng)黨委書記謝曲平介紹，這座占地200畝的規(guī)模化食用菌基地是由市委市政府利用整村推進(jìn)扶貧產(chǎn)業(yè)項目投資興建的，目前該基地已建成生產(chǎn)面積0.5畝的日光厚墻體溫室大棚100棟，配備了現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，年生產(chǎn)能力達(dá)10萬只菌棒，并成功認(rèn)證了食用菌有機(jī)品牌。該基地的運轉(zhuǎn)已逐步帶動起全村1000多名農(nóng)民從事食用菌專業(yè)化生產(chǎn)，農(nóng)民一方面可以在基地打工掙錢，另一方面，還可以從基地領(lǐng)取到一筆分紅，實現(xiàn)了有事干、有錢賺。該村的村民劉慧告訴記者，“自打村里建了基地，村民全年都可以在基地打工，還可以照顧家里，比在外面打工強(qiáng)多啦。”
　　政府引導(dǎo)發(fā)動是培育發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的重要前提。據(jù)悉，武川縣圪頂蓋村干燥少水、傳統(tǒng)農(nóng)作物種植規(guī)模小、效益低，受自然條件制約嚴(yán)重，農(nóng)民增收困難。為盡快培育出能夠適應(yīng)本地特點、促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，武川縣充分利用后山地區(qū)的地理、地貌和氣候等獨特資源優(yōu)勢，化劣為優(yōu)，充分調(diào)動各方面資源。在食用菌產(chǎn)業(yè)培育過程中，根據(jù)遇到的實際問題，不斷開拓思路，在總結(jié)大棚種植的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，進(jìn)一步摸索“厚墻體溫室”種植新模式，促進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
　　良好的服務(wù)保障是做大做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)的重要前提。在培育食用菌產(chǎn)業(yè)的過程中，既要把好產(chǎn)前成本關(guān)，又要把好產(chǎn)中質(zhì)量關(guān)。為保證菌種質(zhì)量,化解品種單一帶來的不足，由縣政府出面引進(jìn)了專業(yè)菌種廠，促成了菌種生產(chǎn)本地化，并專門聘請農(nóng)科院專家為技術(shù)顧問，定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班提供技術(shù)服務(wù)，把各生產(chǎn)環(huán)節(jié)有可能出現(xiàn)的問題，都做了詳細(xì)的技術(shù)解答。同時為把好產(chǎn)后銷售關(guān)，政府一方面著力引進(jìn)培植食用菌深加工企業(yè)，推動食用菌產(chǎn)業(yè)由單純種植向深加工方向發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條；另一方面組織成立了食用菌協(xié)會，建立了專門的食用菌營銷網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化了生產(chǎn)與經(jīng)營之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作，提升了食用菌產(chǎn)銷標(biāo)準(zhǔn)，確保了基地所有產(chǎn)品能夠產(chǎn)得出、銷得出、價格高。
　　“我們已經(jīng)把食用菌產(chǎn)業(yè)當(dāng)作富民強(qiáng)農(nóng)、發(fā)展可持續(xù)循環(huán)農(nóng)業(yè)的重要工作來抓，相信我們耗賴山的食用菌不僅豐富了全市人民的餐桌，更會讓我們的村民看到發(fā)家致富的希望。”謝曲平對此信心十足。