日前,記者從惠民縣蔬菜辦了解到,目前濱州市最大的杏鮑菇工廠化生產(chǎn)線即將在惠民縣建成,達產(chǎn)后可實現(xiàn)珍稀菌類一年四季周年生產(chǎn),日批量生產(chǎn)4噸。
3月20日,記者在惠民縣魏集鎮(zhèn)丁河圈村的項目建設工地現(xiàn)場看到,杏鮑菇工廠化生產(chǎn)車間主體工程已全部建成,室內(nèi)裝飾和設備安裝調(diào)試將在4月底完成。
據(jù)了解,該項目是我市首個省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金果菜(食用菌)項目的二期工程,省財政投資500多萬元。山東惠民春生食用菌科技開發(fā)有限公司是該項目的承擔者,是專業(yè)從事食用菌種植及菌類新品種開發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè),生產(chǎn)的白靈菇、香菇、茶樹菇正在進行有機產(chǎn)品認證。
杏鮑菇工廠化生產(chǎn)線主要建設4256平方米的杏鮑菇工廠化車間、840平方米菌種生產(chǎn)凈化車間、4000平方米的料場和硬化6000平方米的道路,裝備發(fā)菌車間和出菇車間,配套拌料、裝袋、高壓滅菌及搬運等設備,從拌料、裝袋、高壓滅菌、無菌操作、搬運到接種發(fā)菌,最后到將發(fā)好的菌棒移入出菇車間生產(chǎn)過程實現(xiàn)機械化操作,車間控溫、控濕等管理全部實現(xiàn)自動化,開創(chuàng)了我市杏鮑菇工廠化生產(chǎn)的先河?!?br /> 該公司副總經(jīng)理孫明軍告訴記者,每種食用菌對生長環(huán)境都有特定要求,溫度、光照、濕度等環(huán)境因素對食用菌的生長尤為重要。常規(guī)種植方式每年只生產(chǎn)兩季(晚冬和早春),且氣溫高低影響食用菌的品相和品質(zhì)。工廠化車間生產(chǎn)的杏鮑菇養(yǎng)菌車間、出菇車間根據(jù)杏鮑菇的生長習性,常年恒溫保持在25℃左右,溫度、適度等控制的精準,杏鮑菇的品質(zhì)和產(chǎn)量有保障。工廠化生產(chǎn)不僅解決了困擾食用菌春夏秋冬一年四季生產(chǎn)的難題,實現(xiàn)杏鮑菇生產(chǎn)天天裝袋、天天出菇,還節(jié)省大量的人力和生產(chǎn)成本投入。孫明軍說,同等生產(chǎn)規(guī)模生產(chǎn),工廠化生產(chǎn)與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式相比,裝袋環(huán)節(jié)的用工比為5:15(人);高溫滅菌用時為4:30(小時),節(jié)省2/3以上的燃煤;接種用工為5:10(人);搬運環(huán)節(jié)用工為1:5(人)。
3月20日,記者在惠民縣魏集鎮(zhèn)丁河圈村的項目建設工地現(xiàn)場看到,杏鮑菇工廠化生產(chǎn)車間主體工程已全部建成,室內(nèi)裝飾和設備安裝調(diào)試將在4月底完成。
據(jù)了解,該項目是我市首個省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金果菜(食用菌)項目的二期工程,省財政投資500多萬元。山東惠民春生食用菌科技開發(fā)有限公司是該項目的承擔者,是專業(yè)從事食用菌種植及菌類新品種開發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè),生產(chǎn)的白靈菇、香菇、茶樹菇正在進行有機產(chǎn)品認證。
杏鮑菇工廠化生產(chǎn)線主要建設4256平方米的杏鮑菇工廠化車間、840平方米菌種生產(chǎn)凈化車間、4000平方米的料場和硬化6000平方米的道路,裝備發(fā)菌車間和出菇車間,配套拌料、裝袋、高壓滅菌及搬運等設備,從拌料、裝袋、高壓滅菌、無菌操作、搬運到接種發(fā)菌,最后到將發(fā)好的菌棒移入出菇車間生產(chǎn)過程實現(xiàn)機械化操作,車間控溫、控濕等管理全部實現(xiàn)自動化,開創(chuàng)了我市杏鮑菇工廠化生產(chǎn)的先河?!?br /> 該公司副總經(jīng)理孫明軍告訴記者,每種食用菌對生長環(huán)境都有特定要求,溫度、光照、濕度等環(huán)境因素對食用菌的生長尤為重要。常規(guī)種植方式每年只生產(chǎn)兩季(晚冬和早春),且氣溫高低影響食用菌的品相和品質(zhì)。工廠化車間生產(chǎn)的杏鮑菇養(yǎng)菌車間、出菇車間根據(jù)杏鮑菇的生長習性,常年恒溫保持在25℃左右,溫度、適度等控制的精準,杏鮑菇的品質(zhì)和產(chǎn)量有保障。工廠化生產(chǎn)不僅解決了困擾食用菌春夏秋冬一年四季生產(chǎn)的難題,實現(xiàn)杏鮑菇生產(chǎn)天天裝袋、天天出菇,還節(jié)省大量的人力和生產(chǎn)成本投入。孫明軍說,同等生產(chǎn)規(guī)模生產(chǎn),工廠化生產(chǎn)與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式相比,裝袋環(huán)節(jié)的用工比為5:15(人);高溫滅菌用時為4:30(小時),節(jié)省2/3以上的燃煤;接種用工為5:10(人);搬運環(huán)節(jié)用工為1:5(人)。