殷現(xiàn)宗(前)和田志宏觀察蘑菇長勢(shì)。李曉玲 攝
 

　　面對(duì)大棚里長勢(shì)旺盛的蘑菇，河北肥鄉(xiāng)縣路堡村“蘑菇大王”殷現(xiàn)宗的臉上滿是幸福的笑容。這位來自路堡村的44歲農(nóng)民，做蘑菇生意有20多年時(shí)間了。“起初只是做中介人，掙個(gè)差價(jià)錢。漸漸地這條門路熟了，便想利用自己的土地，把蘑菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”在殷現(xiàn)宗的經(jīng)營下，不但將自己的蘑菇品牌打入了國際市場(chǎng)，更是帶領(lǐng)著大伙一起致富，造福一方水土。
　　隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，路堡村發(fā)生了翻天地覆的變化，村民們的蘑菇生意卻一直沒丟。市場(chǎng)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的晴雨表，2007年殷現(xiàn)宗和村民們?cè)庥隽艘粓?chǎng)打擊——當(dāng)蘑菇價(jià)格被降到兩毛錢一斤的時(shí)候，大家都有些心慌了，這也逼迫著殷現(xiàn)宗走出家門，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的“騎車到市場(chǎng)零賣”的方式，尋找新的市場(chǎng)途徑。殷現(xiàn)宗率先把一種叫“公司”的新鮮事物帶進(jìn)了這個(gè)傳統(tǒng)的村子，并在2008年，以法人的身份與外貿(mào)公司建立了合作關(guān)系，開始了蘑菇出口生意，當(dāng)起了“蘑菇大王”。
　　殷現(xiàn)宗依托土地建立公司，并注入市場(chǎng)因素，為生活帶來了一股新的經(jīng)濟(jì)氣象——這些年來，他不僅帶動(dòng)路堡村村民建起了400多個(gè)蘑菇大棚，而且周圍10多個(gè)村也都搞起了蘑菇種植。公司與農(nóng)戶們簽訂了合同，用以保證農(nóng)戶們的利益，同時(shí)這些來自本土的種植戶也成為公司穩(wěn)定的客戶。“公司+農(nóng)戶”的出現(xiàn)，使殷現(xiàn)宗與蘑菇種植戶們形成了一種新的身份關(guān)系，也使得二者利益捆綁到了一起。從建棚到結(jié)束種植，僅半年多的時(shí)間，公司收購蘑菇就達(dá)1200萬斤，銷售收入近千萬元！
　　種植戶殷現(xiàn)和說：“我種了20多年蘑菇，市場(chǎng)價(jià)高于公司價(jià)格的時(shí)候，殷大哥就讓我們?nèi)ナ袌?chǎng)上賣，等市場(chǎng)價(jià)格降下來的時(shí)候，公司就全部‘托住’了。現(xiàn)在我的年收入能達(dá)到4萬元。”他所說的“托住”，就是公司會(huì)將蘑菇全部收購，降低種植戶們的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
　　隨著公司的壯大，殷現(xiàn)宗也遇到了新的棘手的問題——他需要土地，建立規(guī)模更大的公司適應(yīng)發(fā)展需要。這個(gè)時(shí)候，鄉(xiāng)黨委書記田志宏親自協(xié)調(diào)，在保證農(nóng)戶利益的基礎(chǔ)上，以租賃方式為發(fā)展解決了用地問題。去年十月，殷現(xiàn)宗的“豐碩食用菌種植有限公司”投入運(yùn)營，還吸收100多位農(nóng)民成為公司的產(chǎn)業(yè)工人。
　　殷現(xiàn)宗為自己的產(chǎn)品取名“綠源”，寓意綠色食品的源頭。他告訴記者，“綠源”牌蘑菇走的是“歐盟路線”，葉柄以每噸五千元的價(jià)格出口到了歐盟，下腳料以每噸三千元的價(jià)格出口到了非洲。而且經(jīng)過深加工，被做成了蘑菇醬，極大地吸引了老外們的味蕾。
　　按照殷現(xiàn)宗的說法，老外們吃的不是路堡村的蘑菇醬，而是品味具有中國食品風(fēng)格的文化元素。