春季是有毒植物、毒蘑菇引起的食物中毒事件多發(fā)季節(jié)。昨日，長沙市疾控中心發(fā)出健康預警：毒蘑菇等容易引發(fā)春季食物中毒的罪魁禍首。
據(jù)介紹，在長沙發(fā)生的蘑菇中毒事件中，最常見的致毒菌是灰花紋鵝膏菌、亞稀褶黑菇。由于多數(shù)毒蘑菇與無毒食用菇僅憑肉眼難以甄別，而誤食毒蘑菇導致的中毒大多癥狀嚴重，死亡率較高，市民不要采食和購買陌生的、從未食用過的野生蘑菇。
據(jù)介紹，在長沙發(fā)生的蘑菇中毒事件中，最常見的致毒菌是灰花紋鵝膏菌、亞稀褶黑菇。由于多數(shù)毒蘑菇與無毒食用菇僅憑肉眼難以甄別，而誤食毒蘑菇導致的中毒大多癥狀嚴重，死亡率較高，市民不要采食和購買陌生的、從未食用過的野生蘑菇。
