二、工作力度進一步加大
　?。ㄒ唬娀咭龑В哟蠓龀滞度?。一年來，各級政府、各有關部門加強食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策引導，加大投入扶持力度，努力培植食用菌產(chǎn)業(yè)，使之成為云南高原特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
　　一是抓規(guī)劃，出政策。在省級各部門、科研院所等支持配合下，經(jīng)過大量調研、論證，由省發(fā)改委、省供銷社牽頭，經(jīng)省政府同意的《云南省“十二五”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》于2012年2月印發(fā)。“規(guī)劃”提出了云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和目標，是全省產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指南。為使“規(guī)劃”得到落實，在征求省級各部門意見的基礎上又出臺了《〈云南省“十二五”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃〉10項責任目標分工》，提出了10項重點任務，并分解落實到省直有關部門、各級政府。按照總體規(guī)劃要求，部分州（市）政府匯同產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關部門也相繼制定和出臺了地方食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，全省發(fā)展的環(huán)境得到進一步改善。
　　二是抓投入，扶優(yōu)扶強。2012年省政府繼續(xù)投入1000萬元財政資金，重點扶持了市場前景好、帶動能力強，符合項目支持條件的40戶食用菌企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社。農(nóng)業(yè)、林業(yè)、發(fā)改、商務、生物、科技、扶貧、質檢等有關部門也積極整合各種資源、資金共同推進食用菌產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。曲靖、楚雄、玉溪、大理、保山、怒江等州（市）縣政府采取土地優(yōu)惠、財政貼息、獎勵發(fā)展等多種扶持方式支持企業(yè)做優(yōu)做強，培植新的增長點。
　　三是抓科技，促升級轉型。積極支持企業(yè)、科研院所、大中專院校推進野生菌人工擴繁、馴化，栽培菌種培育、技術推廣和培訓、技術標準制修訂等，推進科研院所與實體企業(yè)聯(lián)姻合作，做優(yōu)做強食用菌產(chǎn)業(yè)。如在省財政廳、省科技廳、省供銷社的支持下，以昆明食用菌研究所為支撐，由云南中和食用菌有限責任公司、昆明菌苑食品有限公司和蘭坪祥和食用菌有限公司3戶企業(yè)發(fā)起組建，有71戶企業(yè)加盟的云南云菌科技集團于2012年12月28日正式掛牌成立，云菌科技集團的成立將對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級改造、推進食用菌行業(yè)集約化經(jīng)營發(fā)揮重要引領作用。
　　四是抓合作，互利共贏。進一步加大對外開放、合作的力度，努力把云南資源優(yōu)勢轉變?yōu)樯唐穬?yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢，更大范圍、更寬領域發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。一是搭建平臺，主辦、協(xié)辦各種地方食用菌交易會、美食文化節(jié)。二是宣傳推介，組織食用菌企業(yè)參加各種博覽會、展洽會，推介云南食用菌名特優(yōu)產(chǎn)品。三是招商引資，積極引進省外企業(yè)，參與發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。如2012年地方政府、省商務廳、省供銷社等主辦、協(xié)辦的中國易門野生食用菌交易會、中國南華美食文化節(jié)等，吸引了眾多省內(nèi)外客商，云南食用菌的知名度和影響力得到進一步提升；緊緊抓住南菌北移的機遇，利用各種優(yōu)惠政策，引進資金、技術、人才與省內(nèi)企業(yè)融合，規(guī)?；l(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。如保山富群公司、大理永平食用菌專業(yè)合作社、楚雄茂生科技公司、怒江瀘水怒豐公司等均為各級政府引進的重點食用菌生產(chǎn)、加工型企業(yè)，這些企業(yè)帶動了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也為農(nóng)民務工提供了大量就業(yè)崗位。
　?。ǘ娀吧Y源保護，做到產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)建設相互促進。為落實省委、省政府生態(tài)立省、產(chǎn)業(yè)強省戰(zhàn)略目標，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展，近幾年來，各級黨委、政府更加重視資源的保護與利用，把保護野生食用菌資源與天保工程、集體林權制度改革、撫林育菌等相結合，通過科學保育、人工擴繁、加強管理、宣傳培訓、制定野生菌地方標準等措施，加強生態(tài)保護，穩(wěn)定發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。如楚雄南華縣封山育林面積由1998年的20萬畝擴大到現(xiàn)在的125萬畝，產(chǎn)量、產(chǎn)值分別由438.6噸、2044.9萬元提高到5000余噸、近3億元；玉溪江川珍品野生菌專業(yè)合作社連續(xù)3年以挖溝、鏟草、罩小棚、挖塘等保育方法，使得林下野生干巴菌自然產(chǎn)量顯著提高，示范面積由300畝林擴大到1060畝；中科院昆明植物研究所2008年以來致力于塊菌（松露）種植研究，分別在麗江永勝、玉溪易門、昆明西山區(qū)團結鄉(xiāng)建立塊菌種植示范基地，今年在團結鄉(xiāng)基地首次發(fā)現(xiàn)兩枚由人工合成的塊菌菌根苗培育出的塊菌子實體，標志著國內(nèi)人工合成培育塊菌在云南首獲成功；全國供銷總社昆明食用菌研究所與南華縣共同制定申報的云南野生菌地方標準于6月通過省質監(jiān)局組織的專家組評審；省供銷社加大野生菌資源保護管理立法前期工作研究，積極爭取野生菌資源保護管理納入2013年政府立法范疇。
　?。ㄈ┘訌娮陨斫ㄔO，搞好協(xié)調服務。省供銷社作為省政府委托管理全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的職能部門，積極加強自身建設，不斷提高管理服務水平。一是當好助手，指好方向。牽頭落實了全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃，明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體思路；積極落實野生菌資源保護管理納入立法重點工作；管好用活財政資金，支持了重點食用菌企業(yè)發(fā)展。二是增強履職能力。加強向省政府匯報，爭取各級各部門工作支持，統(tǒng)籌協(xié)調，努力解決發(fā)展中的一些困難和問題。開展了對楚雄、大理、玉溪、保山、怒江等10余州市工作調研，加強分析研究，提供決策依據(jù)；三是重視基礎性工作。指導各產(chǎn)業(yè)辦、供銷系統(tǒng)內(nèi)部建立完善有關工作機制、考核制度。產(chǎn)業(yè)報表、價格情況等基礎統(tǒng)計實行定期上報，其它工作信息隨時上報。四是抓宣傳，擴大影響。以“云南食用菌產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)”為重點宣傳平臺，適時發(fā)布省內(nèi)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、動態(tài)，多角度、多層面宣傳介紹云南發(fā)展政策、發(fā)展典型。至2012年12月止，已發(fā)布各種信息1980條，其中發(fā)布價格信息1081條，各種文字信息899條。訪問人數(shù)逾11萬人次。