第五節(jié) 法國看中羊肚菌并轉(zhuǎn)讓技術(shù)

　　2009年法國農(nóng)業(yè)科學(xué)院菲利浦教授和法國羊肚菌公司托夫總裁先生，來中國四川省綿陽市食用菌研究所，參觀了正在出菇的羊肚菌現(xiàn)場非常高興，他們說法國和其它歐洲國家對羊肚菌研究了幾百年都未成功，這次看到中國四川省綿陽市食用菌研究所，商業(yè)化栽培羊肚菌出菇現(xiàn)場很震驚，并已連續(xù)三年來四川省綿陽市食用菌研究所實(shí)地考察，他們說這是世界上唯一的，也是世界上最先進(jìn)的羊肚菌栽培技術(shù)，他們要求購買這項(xiàng)專利技術(shù)。

　　2010年，法國羊肚菌公司托夫總裁先生出資購買了羊肚菌專利的栽培技術(shù)，并簽訂了“中法羊肚菌更深層次的產(chǎn)學(xué)研及產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新合作”，充分利用“中國創(chuàng)造”和中國的“羊肚菌栽培專利技術(shù)”，結(jié)合法國良好的氣候條件，以及法國和西歐巨大的羊肚菌銷售市場，下一步就是在法國搞好羊肚菌生產(chǎn)，進(jìn)一步提高羊肚菌的產(chǎn)量，把羊肚菌人工栽培項(xiàng)目做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，目前雙方合作非常順利!

　　第六節(jié) 朱斗錫的食用菌業(yè)績

　　朱斗錫教授從1972年就開始從事食用菌栽培研究，至今已有40年的歷史了，其中羊肚菌研究長達(dá)27年，共花研究試驗(yàn)費(fèi)580多萬元。這27年的羊肚菌栽培試驗(yàn)非常艱苦，其中就有17年沒有出過菇，其余10年也只有5年長勢較好。漫長的試驗(yàn)，能夠堅(jiān)持20多年很不容易，磨練了 朱 教授堅(jiān)貞不屈的性格，終于實(shí)現(xiàn)了他的愿望。

　　朱斗錫教授是全國一位從事食用菌時(shí)間最長、資歷最深的全國食用菌著名專家。他曾任中國食用菌協(xié)會理事，廣元市劍閣縣政協(xié)委員，廣元市劍閣縣食用菌廠廠長，綿陽市第三屆政協(xié)委員。四川省綿陽市食用菌協(xié)會會長，四川省綿陽市食用菌研究所任所長等職務(wù)。他已出版了4部食用菌書，(1978年四川人民出版社出版了《香菇、平菇、草菇高產(chǎn)栽培》一書，1982年四川科技出版社出版了《銀耳栽培》一書，1987年農(nóng)業(yè)出版社出版了《靈芝栽培》一書，1989年科技出版社出版了《食用菌栽培新技術(shù)》書)，在國內(nèi)外相關(guān)雜志上發(fā)表了100多篇學(xué)術(shù)論文，僅羊肚菌論文就發(fā)表了20多篇，榮獲了10多項(xiàng)科技成果獎(jiǎng)和科技進(jìn)步獎(jiǎng)。申報(bào)和獲得了國家發(fā)明專利8項(xiàng)，其中羊肚菌發(fā)明專利5項(xiàng)，并獲得國家金獎(jiǎng)和國際金獎(jiǎng)，獲得國家高技術(shù)發(fā)展“ 863” 計(jì)劃項(xiàng)目支持!

　　特別是他發(fā)明的羊肚菌專利栽培技術(shù)，從人類不能栽培到成功，從畝產(chǎn)幾十斤提高到幾百斤，是一項(xiàng)投資低、產(chǎn)量高、收入大的項(xiàng)目，是當(dāng)前國內(nèi)外唯一栽培羊肚菌的先進(jìn)技術(shù)，也是世界上的先進(jìn)水平，這是他一生的心血和汗水換來的，中央電視臺二臺和七臺分別在 2012年4月19日 和2012年5月29、30日進(jìn)行了采訪、報(bào)道。

　　朱斗錫教授從事食用菌工作長達(dá)40年來，親自培育了1000多萬瓶各類優(yōu)良菌種供應(yīng)全國各地，生產(chǎn)了數(shù)百噸各種食用菌產(chǎn)品，培訓(xùn)了全國各地學(xué)員2萬多名，其中有很多外國學(xué)員。還幫助上萬人種植食用菌走上了致富的道路，他特別是在野生食用菌的馴化、栽培及管理技術(shù)方面有相當(dāng)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是一位真才實(shí)學(xué)的食用菌著名專家。

　　朱斗錫教授從小對食用菌是一種好奇，不圖名利，為人謙虛，生活儉樸、低調(diào)、善良，平易近人，特別肯幫助別人，他把真正的技術(shù)傳授給廣大學(xué)員，受到廣大同行的尊重和敬佩。他不僅是全國食用菌行業(yè)的開拓者，還是食用菌界的老前輩，受到廣大同行的尊敬，一個(gè)快滿花甲的老專家還在為他的羊肚菌工廠化努力。目前正在加緊對羊肚菌工廠化栽培試驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)工廠化栽培羊肚菌是他最終的奮斗目標(biāo)，在不久的將來，羊肚菌工廠化栽培即將實(shí)現(xiàn)，這將又會創(chuàng)造一個(gè)奇跡。

　　利平種養(yǎng)殖專業(yè)合作社羊肚菌種植基地，見菇農(nóng)們正忙著采收羊肚菌。“今年羊肚菌長勢不錯(cuò)，豐收在望，我們的心血沒有白費(fèi)。”該社法人代表鄭永利喜滋滋地對筆者說。羊肚菌人工栽培在潼南試驗(yàn)獲得成功，填補(bǔ)了該縣無人工栽培羊肚菌的空白。