周立中一家人正在忙碌中　　

　　采摘下來滿滿幾十籮筐的袖珍菇　　

　　家中老人也一起來幫忙

　　2月12日，大年初三，雖然還在年節(jié)，前黃鎮(zhèn)紅旗村的一座大棚里，周立中還在和家中的妻兒老小一起緊張地忙碌著，摘菇、剪菇、包裝……看著簡(jiǎn)單，然而每日平均800斤的產(chǎn)量，卻使這成為了一項(xiàng)浩大的工程。

　　“只休息了大年夜和年初一，從昨天開始就又忙起來了。”周立中一邊剪著袖珍菇，一邊嘆息道，“小年夜，我們一家子也一直忙到凌晨，就為了把那些小的菇也都采摘完。”周立中解釋，“這菇就算不管它們，也會(huì)一刻不停得長(zhǎng)著，不摘就會(huì)老了，就沒法賣上好價(jià)格啦!”

　　從2012年7月開始，周立中一家就開始新一輪的種菇過程，拌出菇料、灌菌袋、高溫滅菌、接種，僅這幾樣工作就忙碌了3天左右，之后還要觀察壞不壞、挑壞菌，經(jīng)過30天發(fā)菌才能出菇。

　　6個(gè)大棚，種滿了姬菇、平菇、袖珍菇，這5萬多袋的菌類就需要分批播種。從7月直到11月，周立中沒有一刻停歇。“種菇真的很累，特別是高溫滅菌的時(shí)候，就得跟燒鍋爐似的時(shí)刻看著，萬一沒滅好，雜菌就出來了，那可就前功盡棄了。”他提到，滅菌時(shí)不能睡覺，曾有一次他甚至30個(gè)小時(shí)未合眼。

　　300斤的菇，需要1個(gè)小時(shí)采摘、6個(gè)小時(shí)剪了去跟、3個(gè)小時(shí)進(jìn)行包裝，然而1月份菇類長(zhǎng)勢(shì)較好，甚至達(dá)到了1500斤的產(chǎn)量，這一家老小只能齊齊上陣，從早忙乎到老晚，之后還要操心銷售的問題。

　　2012年對(duì)于周立中家來說，雖然整體收入與往年相差無幾，然而卻是忙的多了，效益少了，只因量增價(jià)跌，“說到菌類，受溫度影響和市場(chǎng)調(diào)節(jié)非常大，1月份最低的時(shí)候每斤3元，稍微好點(diǎn)的時(shí)候每斤8元，上下差價(jià)很大。還記得最賤的時(shí)候甚至只有7毛錢一斤。”

　　一般銷售往凌家塘、宜興等市場(chǎng)，然而價(jià)格若實(shí)在是跌到了谷底，周立中一家只能無奈選擇自個(gè)兒前往菜場(chǎng)銷售，“那時(shí)候就實(shí)在是沒辦法了，天天都這么忙，要真自己去賣，耽擱的時(shí)間就不少啊，有時(shí)候真是忙都忙不過來!”

　　然而，忙碌了一年，周立中一家五口賺得的凈利潤也不過10萬元左右。說起2013年的新年愿望，他說，希望政府能加大力度促進(jìn)機(jī)械化、規(guī)?；a(chǎn)，扶持他們這些菇農(nóng)使設(shè)備跟上去，還希望菌類不再滯銷，價(jià)格能上得去，“苦點(diǎn)累點(diǎn)都不怕，只希望能有更多的經(jīng)濟(jì)效益。”