大江網(wǎng)訊[江西日?qǐng)?bào)]　特約記者袁志成報(bào)道：宜春市積極扶持壯大龍頭企業(yè)，努力提高科技含量，使食用菌產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民致富奔小康的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。到目前為止，全市共發(fā)展反季節(jié)地埋香菇3500多萬(wàn)袋，直接為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收6100多萬(wàn)元。
     為了做大做強(qiáng)食用菌特色產(chǎn)業(yè)，該市充分利用本地資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持走“特色產(chǎn)業(yè)興市，規(guī)模經(jīng)營(yíng)富民”之路，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化生產(chǎn)，已形成銅鼓、宜豐、靖安、奉新等縣種香菇、平菇為主，樟樹(shù)、豐城、高安等縣市以生產(chǎn)雙孢菇為主，上高、萬(wàn)載、袁州等縣區(qū)以生產(chǎn)金針菇、草菇為主，采用“公司＋基地＋農(nóng)戶”模式運(yùn)作。在這個(gè)產(chǎn)業(yè)化環(huán)節(jié)中，全市組建30多個(gè)龍頭企業(yè)，主要負(fù)責(zé)引進(jìn)、批量生產(chǎn)菌種，并提供給菇農(nóng)；農(nóng)戶則在公司派出的技術(shù)員指導(dǎo)下組建基地、從事生產(chǎn)；科技部門負(fù)責(zé)組織專家為菇農(nóng)提供種植技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，為企業(yè)提供產(chǎn)品回收保鮮應(yīng)市及深加工技術(shù)服務(wù)。僅兩年時(shí)間，“小蘑菇”產(chǎn)業(yè)在宜春市越種越興旺。
     宜春市從控制總量，提高品質(zhì)入手，加大反季節(jié)香菇的科研開(kāi)發(fā)力度。食用菌已由常規(guī)栽培品種向珍稀品種轉(zhuǎn)變。近幾年各縣市引進(jìn)一些珍稀品種，并進(jìn)行篩選馴化，出菇試驗(yàn)栽培技術(shù)研究，開(kāi)發(fā)10多個(gè)新品種。如今，該市反季節(jié)香菇等級(jí)菇的比例由上年的10％提高到35％，使平均每袋香菇純利比上年增加了0．5元，給廣大菇農(nóng)帶來(lái)了實(shí)惠。
    
     　　(大江網(wǎng)-江西日?qǐng)?bào))