一個土生土長的遠安伢，自幼隨父母在家中的幾畝田里摸爬滾打。跟大多數(shù)山里人一樣，為了維持生計，15歲就步入社會，當過工人、做過菜販、經(jīng)過商……然而，在經(jīng)歷了數(shù)年的打工生活后，憑著對家鄉(xiāng)的情有獨鐘，周華雄毅然選擇了回家、扎根大山深處創(chuàng)業(yè)。如今，不僅建立了香菇標準化生產(chǎn)基地、創(chuàng)辦了食用菌專業(yè)合作社，更是成立了種銷一體化的宜昌大自然生物科技有限公司，被當?shù)氐泥l(xiāng)親們親切地譽為“香菇大王”。

　　“打工不是長久之計”
　　上世紀六十年代末，周華雄出身在遠安鳴鳳鎮(zhèn)一個農(nóng)村家庭。貧寒的家境使得他未能完成高中學(xué)業(yè)，就過早的步入了社會。
　　“那時才十七八歲，什么都不懂，哪里有招工就去哪里。”回想起打工的經(jīng)歷，周華雄笑得很坦然。周華雄的第一份工作是在紙箱廠當工人，每天負責進原料、售產(chǎn)品、簽合同、收貨款……雖然工作干得兢兢業(yè)業(yè)，但讓人沒想到的是，紙箱廠兩年后就停產(chǎn)了。第一份工作夭折的周華雄，又想到學(xué)手藝做 “繃子床”，結(jié)果只能做跑方的工人，有人請才有活兒做。“當時就覺得打工不是長遠之計，還是要自己做點生意。”周華雄暗想。
　　有了創(chuàng)業(yè)念頭的周華雄，開始籌劃自己做生意。創(chuàng)業(yè)前期，周華雄當過菜販、賣過魚，還做了幾年裝潢生意?？蔁o論做哪行，當時的市場競爭總是很大，幾年做下來生意一直平平。“總覺得做別人做過的事情賺不了什么錢。”周華雄說。
　　2001年10月，周華雄到廣東進裝潢材料，在武昌火車站轉(zhuǎn)車時見一些商販販運鮮菇到武泰閘市場銷售，周華雄靈機一動便跟了上去。
　　“因為遠安也有農(nóng)戶種植香菇，之前也聽說有農(nóng)戶將香菇拖到外地去賣。想著反正也是等車，就干脆去看看香菇賣得怎樣。”到了市場，周華雄發(fā)現(xiàn)前來購買香菇的市民不少，再一細看，發(fā)現(xiàn)這些香菇還沒有遠安香菇的品質(zhì)好，嗅到一絲商機的周華雄主動找到了負責香菇批發(fā)的市場負責人。
　　“當時武泰閘市場賣的多是干菇，賣鮮菇的很少，我便跟負責人說我們那兒有品質(zhì)好的鮮菇還未成熟，等上市了我運一些來賣，看看效果。”在周華雄的再三說服下，市場負責人應(yīng)允了周華雄的要求。
　　當年10月底，遠安鮮菇如期上市，周華雄用自己的小貨車在村子里收了800多斤鮮菇到武泰閘市場，不一會兒就被一搶而空，第一天就賺了幾百塊。“那時候一天賺幾百塊是很可觀的，當時覺得這活兒有賺頭。”嘗到甜頭的周華雄便趁熱打鐵，每天去收一些鮮菇、送去武泰閘市場銷售。

　　“認準了就做下去”
　　回想起銷售鮮菇的經(jīng)歷，周華雄笑了笑。“現(xiàn)在回頭看也挺慶幸自己堅持下來了，那時可是天天嘮叨著不想做了，每天都想放棄呢!” 原來，在鮮菇銷售初期，繁重的體力消耗讓周華雄吃不消。“那時每天都覺得筋疲力盡，前一天要向菇農(nóng)征收，第二天早上7點挑揀、裝貨，中午就開車去武漢，當時路不太好走，遠安到武漢需要5個多小時，到了武漢后，有時候生意好一兩個小時就賣完了，有時候要賣上大半天才勉強賣出去，折騰來折騰去，返回遠安時往往就已經(jīng)半夜了。”
　　“當時就覺得這個行業(yè)有希望，只是因為市場沒打開，限制了銷量。”周華雄一股倔勁兒咬牙堅持了下來。慢慢地，一些經(jīng)銷商成了周華雄的老主顧，生意也漸漸做起來了。生意好轉(zhuǎn)后，周華雄又請了朋友幫忙開車，每天返程時，周華雄便在車上補眠，身體負擔也減輕了些。
　　到2003年，周華雄銷售的香菇已小有名氣，然而周華雄并沒有滿足。“那時候遠安香菇市場是季節(jié)性的，冬天香菇成熟了我就收了拖去賣，但夏天卻有大半時間閑著。”周華雄說，起初，他還是做著冬天賣菇、夏天做裝潢生意的兩面生活。但大概由于出生在農(nóng)村，周華雄對香菇的感情遠勝于裝潢生意，漸漸的，周華雄有了專心從事香菇生意的念頭。
　　可如何保證全年都有香菇銷售呢?對香菇種植一竅不通的周華雄詢問菇農(nóng)了解得知，在江西一帶有種植反季節(jié)菇。“去江西收夏菇!”這樣一個大膽的念頭從周華雄腦海中冒出來，周華雄說，當時只有一個信念：“認準了就做下去。”