每到冬季 ，大量的廢舊葡萄藤就會(huì)成為葡萄種植戶的負(fù)擔(dān)。興安縣嚴(yán)關(guān)鎮(zhèn)永興食用菌合作社菇農(nóng)唐普云通過實(shí)踐摸索，充分利用剪棄的葡萄藤種植食用菌，實(shí)現(xiàn)每畝純收入4萬多元，為葡萄產(chǎn)地農(nóng)民尋找到又一條理想的致富路。
　　近日，記者來到唐普云的蘑菇場(chǎng)，他正在進(jìn)行菌種的消毒工作。在唐普云的帶領(lǐng)下，記者進(jìn)入了種植香菇的大棚，只見密集縱向排列的格式結(jié)構(gòu)菌垅上，堆滿了蜂房一樣的菌筒，工人正在采摘著鮮菇。
　　同期聲：唐普云 價(jià)格賣得怎么樣?價(jià)格現(xiàn)在都是四塊左右到五塊之間，現(xiàn)在的產(chǎn)量多少?一畝田一萬袋，一袋的產(chǎn)量在一斤半左右，一萬袋就是一萬五千斤左右，雜木一畝產(chǎn)量多少?一萬二千斤。
　　唐普云向記者介紹說，傳統(tǒng)種植食用菌的主要原料是木材，近來年國(guó)家加強(qiáng)了生態(tài)環(huán)保工作，砍伐林木受到嚴(yán)格控制，因此，原材料得不到保障是規(guī)模種植食用菌的最大困難。2010年，已有10多年食用菌種植經(jīng)驗(yàn)的唐普云，看到當(dāng)?shù)仄咸褕@每年都要進(jìn)行大修剪，大量葡萄藤被丟掉或者燒毀，于是想到本地有大量的葡萄藤，為何不能充分利用它來種植食用菌呢?
　　同期聲：唐普云 對(duì)森林砍伐起到一定的作用，避免了毀林，環(huán)保，(葡萄藤)本來就是廢料，我們拿起來再利用。
　　敢想敢干的唐普云立即付諸了行動(dòng)，經(jīng)過一年多的反復(fù)實(shí)踐摸索，終于找到了用葡萄廢藤種植食用菌的最佳配方，在實(shí)踐中還發(fā)現(xiàn)，這樣做，不僅節(jié)約成本產(chǎn)量還提高了。
　　同期聲：唐普云 從成本來講葡萄藤價(jià)格便宜，本來現(xiàn)在農(nóng)村種葡萄是廢料來的，我們收一兩百塊錢一噸，如果買雜木要四百塊錢一噸，就節(jié)約兩百塊錢，但是菇的口感比別的下腳料種的還好點(diǎn)，產(chǎn)量比一般的偏高點(diǎn)。
　　既節(jié)約成本又提高產(chǎn)量，效益自然好于從前。如今，唐普云的50畝無公害食用菌全部為訂單農(nóng)業(yè)，主要發(fā)往桂林、南寧、長(zhǎng)沙等地，銷路非常好。為推廣這一實(shí)用技術(shù)，唐普云還成立了興安縣普興食用菌發(fā)展有限公司。目前，嚴(yán)關(guān)鎮(zhèn)已有10多個(gè)自然村，充分利用葡萄廢藤作原料，種植袖珍菇、香菇、靈芝、云耳、金針菇等食用菌150多畝，年純收入可達(dá)600多萬元。