圖為李松（左一）和社員們研究制作菌棒的材料配比。
 

     “黨的十八大報(bào)告對"三農(nóng)"政策的論述，使我們非常受鼓舞，對合作社未來的發(fā)展也更有信心了。 ”1月4日，丹東地區(qū)室外氣溫最低達(dá)到－20℃。在鳳城市白旗鎮(zhèn)后營子村的松祥食用菌專業(yè)合作社種植基地，合作社理事長李松正帶領(lǐng)社員在制菌生產(chǎn)車間外的空地上為制作菌棒備料。去年，該合作社生產(chǎn)蘑菇70余萬公斤，銷售收入200多萬元，有社員50多人。盡管天很冷，但社員們的心里暖和，干起活來也格外有勁兒。“干事業(yè)得大家一塊干，要富大家一塊富，小康社會就不遠(yuǎn)了。 ”

　 “過去我們是買現(xiàn)成的菌棒，成本高不說，質(zhì)量還不能保證。 ”李松說，現(xiàn)在合作社派人專門學(xué)習(xí)技術(shù)，自己生產(chǎn)菌棒，每根可節(jié)省3毛錢。“別看一根省不下多少錢，全合作社一年要用幾十萬根呢，平均算下來每戶至少能節(jié)省四五千塊錢。 ”

　 幾年前，李松在岫巖與人合伙做生意，看到當(dāng)?shù)氐暮献魃绺愕煤芎?，就萌發(fā)了在家鄉(xiāng)干事業(yè)、帶老少爺們共同致富的想法。李松領(lǐng)著村民到岫巖、寬甸、河北等地考察，最終選定了食用菌產(chǎn)業(yè)。
   “隨著生產(chǎn)物料和人工成本的提高，單戶生產(chǎn)的利潤非常有限，規(guī)模化生產(chǎn)才是農(nóng)民增收的大方向。這也是我組建合作社的初衷。 ”2010年8月，松祥食用菌專業(yè)合作社注冊成立，當(dāng)年吸納社員30多人。

　 叢國海是合作社的第一批社員，當(dāng)年他投資5萬多元搞起食用菌種植。“菌棒、銷售都由合作社負(fù)責(zé)，技術(shù)上合作社配備了專人，除了日常管理，其他的俺們什么也不用操心。 ”經(jīng)過6個(gè)多月的精心培育，叢國海當(dāng)年就收回了成本，還盈余近3萬元。

　 合作社不僅有自己的制菌車間，還建有360多平方米的冷庫。“蘑菇"大噴"時(shí)，可放鮮蘑菇5萬公斤，至少能存三四天。”后營子村的食用菌種植形成規(guī)模后，商販也自動找上門。“我都沒坐過飛機(jī)，但我們的蘑菇坐過。 ”李松笑著告訴記者，有一位成都的客戶在合作社訂了一批蘑菇，先運(yùn)到沈陽機(jī)場，再空運(yùn)到成都。“去年社里的蘑菇還出口到韓國4.5噸呢！ ”

　 后營子村的溫志剛過去常年在外打工，收入不多且不穩(wěn)定。前年，他到合作社打短工時(shí)發(fā)現(xiàn)社員們靠種植食用菌致富，動了心。去年春天，他加入合作社，發(fā)展了80米長的菌棚。“也就半年工夫，光賣蘑菇毛收入就5萬多元，去掉投入，凈剩2.5萬元，加上在合作社打短工的工資，年純收入怎么也能有3萬多元。 ”溫志剛打算今年擴(kuò)大規(guī)模，再增加兩個(gè)棚。“照這樣干下去，再奮斗幾年，咱也能過上小康生活了！ ”他興奮地說。