一、食用菌產(chǎn)業(yè)科技支撐能力進(jìn)一步提升。牡丹江市社以“科技進(jìn)村入戶，助力增產(chǎn)增收”為主題，在全市開(kāi)展食用菌“科技促進(jìn)年”活動(dòng)，深入開(kāi)展大聯(lián)合、大協(xié)作，推進(jìn)食用菌科技快速進(jìn)村、入戶，全面開(kāi)展了食用菌科技成果推廣工作。一是加快成果轉(zhuǎn)化。大力推廣小孔栽培、春耳秋管、掛袋栽培、替代料栽培、菌包聯(lián)合體生產(chǎn)、菌包工廠化等15項(xiàng)先進(jìn)的栽培技術(shù)及生產(chǎn)模式進(jìn)行全面推廣，擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，增加反季節(jié)黑木耳、猴頭菇的栽培比重，提高比較效益。2012年，全市黑木耳小孔栽培規(guī)模達(dá)到25億袋，占黑木耳總栽培量的80%；反季節(jié)黑木耳、猴頭菇栽培量達(dá)到6.3億袋，占全市總栽培規(guī)模的20%。二是加強(qiáng)科技指導(dǎo)。組織黑龍江省微生物研究所專(zhuān)家、市食用菌協(xié)會(huì)專(zhuān)家、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系牡丹江綜合試驗(yàn)站專(zhuān)家及鄉(xiāng)土專(zhuān)家，針對(duì)性的開(kāi)展“點(diǎn)菜式”培訓(xùn)，入村入戶指導(dǎo)技術(shù)、解答問(wèn)題。2012年5縣（市）、4城區(qū)共舉辦現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、技術(shù)培訓(xùn)班、專(zhuān)題講座390多場(chǎng)次，培訓(xùn)菌農(nóng)4萬(wàn)人次，共印發(fā)各類(lèi)技術(shù)傳單5萬(wàn)余份，大大提高了廣大菌農(nóng)科技素質(zhì)和栽培水平。科技成果的廣泛推廣普及，也有效地提升了食用菌產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2012年，專(zhuān)業(yè)合作社鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）達(dá)到45個(gè)，百萬(wàn)袋專(zhuān)業(yè)村達(dá)到320個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶5.6萬(wàn)戶。
二、食用菌產(chǎn)業(yè)化水平進(jìn)一步提升。一是龍頭企業(yè)不斷壯大。東寧雨潤(rùn)、海林北味、牡丹江中龍、龍飛等精深加工企業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，加快了我市由食用菌生產(chǎn)大市向加工大市的轉(zhuǎn)變。海林北味菌業(yè)公司已躍升為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。一批上規(guī)模、上水平的食用菌產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)快速成長(zhǎng)，食用菌龍頭企業(yè)達(dá)到25戶，2012年全市食用菌加工量預(yù)計(jì)達(dá)到12萬(wàn)噸（鮮品）。二是龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)社帶動(dòng)強(qiáng)勁。大力實(shí)施專(zhuān)業(yè)合作社和土地流轉(zhuǎn)“雙帶動(dòng)”戰(zhàn)略，引導(dǎo)加工企業(yè)自建、領(lǐng)建食用菌基地、園區(qū)，構(gòu)建“合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，食用菌生產(chǎn)由田間地頭向市場(chǎng)端頭拓展，由產(chǎn)供銷(xiāo)向銷(xiāo)供產(chǎn)轉(zhuǎn)變。加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)了企業(yè)在保障加工原料供給充足的同時(shí)，廣大菌戶也獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了“雙贏”。 2012年海林北味菌業(yè)在海林市二道鎮(zhèn)、三道鎮(zhèn)、海林鎮(zhèn)、山市鎮(zhèn)等地建設(shè)多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化食用菌生產(chǎn)基地，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，也使“北味”品牌享譽(yù)省內(nèi)外。
三、基地園區(qū)化建設(shè)成果顯著。牡丹江市社為引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)向科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；较虬l(fā)展，在全市推廣了東寧縣黑木耳“地產(chǎn)+集散”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，進(jìn)一步推進(jìn)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園區(qū)建設(shè)，打造東寧北河沿黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、海林猴頭菇標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)等一批的高質(zhì)量示范樣板。2012年，全市新建標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)40多個(gè)，高標(biāo)準(zhǔn)完善了園區(qū)內(nèi)的水、電、路、房等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全市標(biāo)準(zhǔn)化普及率達(dá)到90%以上。海林市啟動(dòng)建設(shè)了占地2平方公里食用菌產(chǎn)業(yè)園，已入駐森茂菌業(yè)等4戶企業(yè)，有效地提升了海林市菌業(yè)的業(yè)界影響力和產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、食用菌產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步提升。重點(diǎn)從品牌、質(zhì)量、市場(chǎng)入手，提升全市食用菌綠色有機(jī)食品的市場(chǎng)占有率。一是發(fā)揮品牌效益。實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，進(jìn)一步培育整合“北味”、“維多寶”、“中龍”、“叢名”等知名品牌，提升東寧黑木耳、海林猴頭菇等品牌價(jià)值。2012年，全市食用菌馳名、著名品牌達(dá)到10個(gè)。二是嚴(yán)格質(zhì)量安全。加強(qiáng)食用菌產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，擴(kuò)大綠色有機(jī)食品認(rèn)證規(guī)模，進(jìn)一步提高食用菌綠特產(chǎn)品的信譽(yù)度。加大宣傳、指導(dǎo)、推廣力度，提高生產(chǎn)加工企業(yè)、菌農(nóng)對(duì)綠色有機(jī)食品的認(rèn)知度，引導(dǎo)推廣綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行綠色有機(jī)食品種植生產(chǎn)操作規(guī)程，不斷擴(kuò)大綠色有機(jī)食用菌栽培種植基地面積。2012年全市食用菌綠色有機(jī)食品認(rèn)證規(guī)模達(dá)2.5億袋（塊），東寧黑木耳、海林黑木耳、海林猴頭菇3個(gè)地理標(biāo)志達(dá)到國(guó)家認(rèn)證。三是市場(chǎng)功能不斷完善。東寧雨潤(rùn)、海林農(nóng)產(chǎn)品、穆棱東北山貨等域內(nèi)市場(chǎng)功能、流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提高了食用菌現(xiàn)代化運(yùn)營(yíng)水平。全國(guó)最大的黑木耳批發(fā)市場(chǎng)--東寧雨潤(rùn)黑木耳產(chǎn)業(yè)集群今年完成生產(chǎn)線投產(chǎn)和博物館開(kāi)放，一期工程已建成運(yùn)營(yíng)，啟動(dòng)了商住區(qū)和倉(cāng)儲(chǔ)二區(qū)建設(shè)。市場(chǎng)交易、產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、質(zhì)量檢測(cè)、科技研發(fā)、文化展示等功能已經(jīng)初步顯現(xiàn)。穆棱東北山貨交易大市場(chǎng)通過(guò)“產(chǎn)銷(xiāo)訂單”、“最低保護(hù)價(jià)”等形式形成了“市場(chǎng)+基地+農(nóng)戶”的模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷(xiāo)一體化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。海林北味融資2億余元新建占地24萬(wàn)平方米海林市農(nóng)產(chǎn)品綜合交易大市場(chǎng)，一期工程正在施工建設(shè)。2012年，全市主要食用菌批發(fā)市場(chǎng)交易量預(yù)計(jì)達(dá)到180萬(wàn)噸(鮮品)。
