這兩天，在新疆昌吉市佃壩鄉(xiāng)設(shè)施農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地栽培的新品種巨大“紫孢平菇”成功陸續(xù)出菇，目前首種1000袋，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
紫孢平菇示范栽培試驗(yàn)采用的是土壤栽培技術(shù)，避免了使用菌袋培養(yǎng)基棉籽殼作為生產(chǎn)基質(zhì)等的農(nóng)藥污染問(wèn)題。這項(xiàng)技術(shù)是由昌吉市園藝工作站與福建菌草研究所技術(shù)骨干黃國(guó)勇教授合作培育的，最大的特點(diǎn)是產(chǎn)量很大，一叢紫孢平菇平均單產(chǎn)重量為4到5公斤，最高重量可達(dá)8公斤，在管理規(guī)范的情況下，一平米的年產(chǎn)量在120公斤左右。按照每公斤8元的保守市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，一平米的年收入是960元。與普通平菇相比紫孢平菇雖然外觀巨大，但肉質(zhì)鮮嫩、口感順滑、菇香濃郁、口感極佳，市場(chǎng)前景廣闊。
