43歲的何增豪種植食用菌已近10年，由于經(jīng)營管理得當(dāng)，種出的香菇品質(zhì)優(yōu)良，走俏市場，在梁平縣、四川達(dá)縣、大竹的市場上供不應(yīng)求，但苦于場地的限制，種菌規(guī)模始終上不去。

    怎能眼巴巴看著賺錢的商機(jī)白白流走，他想出了“新花樣”—在冬閑田里種菌。

    今年何增毫投資10余萬元，把自家和租用鄰居的6畝冬閑田，建起了7座食用菌種植大棚，種植規(guī)模擴(kuò)大到了8萬袋，涉及香菇、平菇、雞腿菇、金針菇等10多個(gè)品種。

    在何增豪的影響下，周圍的村民也紛紛開始效仿。臨近楚家村的村民袁顯戰(zhàn)就是其中之一，今年他一口氣就在自家的冬閑田里種了3萬袋食用菌。

    為積極鼓勵(lì)農(nóng)戶利用農(nóng)戶冬閑田種植食用菌，今年該鎮(zhèn)還出臺了食用菌產(chǎn)業(yè)扶持政策，由鎮(zhèn)政府出資10萬元用于鼓勵(lì)支持具有規(guī)模的食用菌經(jīng)紀(jì)人、生產(chǎn)組織者。

    據(jù)了解，該鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已擴(kuò)大到大榮、楚家、陳家、永和等4個(gè)村，成立了大榮村“梁平縣小峨眉香菇種植專業(yè)合作社”和陳家村“食用菌研究所”，食用菌種植規(guī)模已達(dá)到90萬袋，農(nóng)戶每年收入達(dá)500萬元以上。