近年來,巴西蘑菇在瀘西縣種植范圍和規(guī)模逐步擴大,目前舞街鋪鎮(zhèn)三棵樹村已搭建起大棚種植巴西蘑菇,已有種植戶15戶,種植面積達到了19個棚。巴西菇種植效益可觀,據(jù)相關統(tǒng)計兩個勞動力農(nóng)村家庭種植戶年凈收入在2.5~4.8萬元左右。三棵樹村巴西菇目前主要為直接食用,銷路十分暢通,貨還沒有出,便被訂單搶購完。巴西菇最低價格為干菇每公斤60~70元,質(zhì)量稍好的能賣到80元/公斤。
巴西蘑菇又名姬菇、姬松茸、小松菇、小松口蘑、陽光蘑菇、柏氏蘑菇。菇菌蓋嫩,菌柄脆,味純鮮香,口感極好,適于加入肉類烹飪、燉煮,香脆異常。可做成鍋仔,更可以做火鍋、肉類炒菜及煲湯配料。
巴西蘑菇又名姬菇、姬松茸、小松菇、小松口蘑、陽光蘑菇、柏氏蘑菇。菇菌蓋嫩,菌柄脆,味純鮮香,口感極好,適于加入肉類烹飪、燉煮,香脆異常。可做成鍋仔,更可以做火鍋、肉類炒菜及煲湯配料。