國際蘑菇學(xué)會(huì)在第六屆中國蘑菇節(jié)上授予福建漳州“世界食用菌罐頭之都”稱號(hào)，當(dāng)?shù)啬⒐疆a(chǎn)量已占全球1/3。 
        記者了解到，世界蘑菇罐頭的年產(chǎn)量約為60萬噸，其中有35萬噸產(chǎn)自中國，僅福建漳州的產(chǎn)量就達(dá)23萬噸。漳州食用菌經(jīng)過多年發(fā)展，建成全國最大的雙孢蘑菇、杏鮑菇、白背木耳等生產(chǎn)、加工(罐頭)和出口基地，成為名副其實(shí)的「中國菇都」和「中國罐頭之都」 
       據(jù)悉，本屆中國蘑菇節(jié)展館分為專業(yè)展和商業(yè)展兩大類，總面積2萬平方米，共有500個(gè)展位，其中專業(yè)展200個(gè)展位，商業(yè)展有300個(gè)展位。同時(shí)，本屆展會(huì)配套舉辦2012國際食用菌菌種交流會(huì)議、中國食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)聯(lián)誼會(huì)、專題圓桌會(huì)議等活動(dòng)。 
       蘑菇節(jié)展突出兩岸交流合作 
       同時(shí)，作為大陸最早設(shè)立的海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)，漳州與臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)合作愈發(fā)成熟。此次展會(huì)突出兩岸交流合作，將舉辦海峽兩岸食用菌(菇類)生技養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)聯(lián)誼會(huì)，重點(diǎn)介紹臺(tái)灣菇類生技養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)概況，充分展示臺(tái)灣菇類產(chǎn)業(yè)精品。