2011年以來，我市在雙孢蘑菇新菌株適應(yīng)性試驗(yàn)與示范推廣、毛木耳新品種試驗(yàn)與高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣、杏鮑菇工廠化精準(zhǔn)栽培生產(chǎn)技術(shù)集成與示范、草菇新品種試驗(yàn)與示范、雙孢蘑菇疣孢霉病與杏鮑菇細(xì)菌性腐爛病病害無害化綜合防控技術(shù)試驗(yàn)示范、雙孢蘑菇和毛木耳主要害蟲綜合防控技術(shù)試驗(yàn)示范等科研成果上，均取得顯著成效。
農(nóng)業(yè)研究所的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，我市在2011年5月完成雙孢蘑菇新菌株W2000、W192的品種對(duì)比試驗(yàn)，通過產(chǎn)量、菇質(zhì)、形態(tài)特征等綜合比較分析，其中主要包括優(yōu)質(zhì)覆土材料篩選與改良、草菇廢料、杏鮑菇廢料規(guī)范化栽培蘑菇的原料發(fā)酵及出菇管理配套技術(shù)、病蟲害安全綜合防控等技術(shù)環(huán)節(jié)，結(jié)果表明這兩個(gè)新菌株菌絲長勢(shì)好，產(chǎn)量較高，鮮菇品質(zhì)優(yōu)良，完全符合商品菇要求。而毛木耳新品種對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果表明，新菌種AP201菌株是綜合性狀最好的毛木耳菌株，具有耳片厚、菌絲生長速度快、抗污染能力強(qiáng)等特性，產(chǎn)量高達(dá)96.79g/袋，比ck增產(chǎn)50.65%。
另外，在與崗位專家配合開展“日引1號(hào)”杏鮑菇工廠化精準(zhǔn)栽培生產(chǎn)技術(shù)研究過程中，我市通過集成杏鮑菇工廠化栽培最佳培養(yǎng)基配方、PH、裝料量與栽培袋規(guī)格、出菇管理等生產(chǎn)技術(shù)，在漳州綜合試驗(yàn)站杏鮑菇基地示范，綜合效益提高10%以上。同時(shí)，通過建立雙孢蘑菇病害和蟲害監(jiān)測(cè)站，及時(shí)發(fā)布病害和蟲害測(cè)報(bào)信息，建立漳州地區(qū)病害綜合防控技術(shù)檔案，有效地減少了病蟲害對(duì)食用菌生產(chǎn)造成的損失。
