未來淄博市食用菌生產將從數量增長型向質量效益型轉變，朝著特色菇業(yè)、生態(tài)菇業(yè)、創(chuàng)匯菇業(yè)、休閑菇業(yè)、保健菇業(yè)五大菇業(yè)發(fā)展。這是記者從11月22日召開的淄博市食用菌協(xié)會第五次會員代表大會上獲悉的。
       近年來我市食用菌產業(yè)有了長足發(fā)展，全市食用菌總面積達310.8萬平方米，年產8.7萬噸，并形成了一批食用菌優(yōu)勢產區(qū)。同時，全市食用菌產業(yè)跨入了規(guī)模化、標準化、集約化、工廠化、智能化的發(fā)展軌道，涌現出了像七河、大地、誠信、季季潤等具有一定規(guī)模和科技含量的龍頭企業(yè)，為農民增收和保障城鄉(xiāng)蔬菜供應發(fā)揮了重要作用。
　　會上，新一屆食用菌協(xié)會對未來四年食用菌的發(fā)展明確了方向，即大力發(fā)展五大菇業(yè)：形成特色菇業(yè)；實現可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)菇業(yè)；發(fā)展創(chuàng)匯菇業(yè)；打造休閑菇業(yè)；開發(fā)保健菇業(yè)。