在激烈的食用菌區(qū)域競爭背景下，各地產(chǎn)品趨同、規(guī)劃雷同、同質(zhì)化競爭也越來越嚴(yán)重。這直接帶來了惡果：各地普遍都喊什么食用菌的跨越式發(fā)展，什么大手筆的規(guī)劃，什么大手筆的運作?？匆豢锤魇「鞯氐膮f(xié)會公布的食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，基本思路大都是一樣的，同質(zhì)化嚴(yán)重，沒有什么區(qū)別。我們這樣一個食用菌生產(chǎn)大國，顯然是太單一了。這樣的食用菌產(chǎn)業(yè)格局必是惡性競爭的格局。導(dǎo)致產(chǎn)能過剩。我們的菌界缺乏戰(zhàn)略眼光，頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳，發(fā)展食用菌區(qū)域經(jīng)濟(jì)，如果戰(zhàn)略規(guī)劃不好，注定會勞民傷財。

 

　　食用菌區(qū)域競爭下的產(chǎn)業(yè)格局應(yīng)由市場主導(dǎo)。食用菌區(qū)域規(guī)劃要有坐標(biāo)點，產(chǎn)業(yè)布局要有突破點。一個地方在制訂食用菌區(qū)域規(guī)劃時需要弄清楚自己的坐標(biāo)點在哪里，各省各地應(yīng)老老實實利用自身特色資源發(fā)展地方的食用菌產(chǎn)業(yè)。無論是食用菌產(chǎn)業(yè)之間的競爭還是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部企業(yè)之間的競爭，它都是市場行為和市場競爭的結(jié)果。盡管食用菌產(chǎn)業(yè)布局與區(qū)域經(jīng)濟(jì)和競爭力密切相關(guān)，但是地方政府也不能代替市場實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，不能替市場和食用菌企業(yè)做選擇?，F(xiàn)在很多地方政府都提出建立現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建多少產(chǎn)業(yè)鏈，最后真正實現(xiàn)的并不多，因為違反了市場的基本規(guī)律，食用菌企業(yè)會做出自己的決策，市場會發(fā)揮優(yōu)勝劣汰的作用。在食用菌區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，地方政府應(yīng)該把精力更多地放在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軟硬環(huán)境建設(shè)和服務(wù)平臺構(gòu)建上，該做的是“逆規(guī)劃”，統(tǒng)觀全局，考慮哪些領(lǐng)域不能發(fā)展或無法發(fā)揮比較優(yōu)勢，把某一地區(qū)不能發(fā)展的領(lǐng)域列出，把具體發(fā)展什么交給企業(yè)交給市場。

 

　　最后，食用菌區(qū)域競爭下的產(chǎn)業(yè)格局要梳理好產(chǎn)業(yè)和食用菌企業(yè)的關(guān)系?，F(xiàn)在很多地方有食用菌產(chǎn)業(yè)沒食用菌企業(yè)，沒有大規(guī)模的食用菌龍頭企業(yè)，而有些地方是有食用菌企業(yè)沒有產(chǎn)業(yè)，沒有真正形成食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條。為了避免這種現(xiàn)象，食用菌區(qū)域產(chǎn)業(yè)體系應(yīng)有不止一條產(chǎn)業(yè)鏈，應(yīng)該橫縱交織形成產(chǎn)業(yè)集群，一旦某個鏈條斷掉或不景氣，食用菌區(qū)域產(chǎn)業(yè)還將有一定的競爭力，以此增加抵御風(fēng)險的能力。