近年來(lái)，遷西縣憑借在栗蘑發(fā)展上積累的豐富經(jīng)驗(yàn)、能力、理念的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新栽培技術(shù)、自發(fā)拓展市場(chǎng)、促進(jìn)栗蘑產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。今年以來(lái)，該縣采取扶持引導(dǎo)和典型示范等有效措施，逐漸形成了以白廟子、漢兒莊、太平寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)區(qū)域的栗蘑栽植主產(chǎn)區(qū)，栗蘑產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展壯大之勢(shì)。今年，該縣食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)、合作社達(dá)18家，全縣栗蘑制菌總量為2萬(wàn)噸，以栗蘑為主的食用菌栽培達(dá)2370萬(wàn)棒，年產(chǎn)鮮蘑近5000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近1億元。

　　深挖歷史優(yōu)勢(shì)。歷史悠久，1985年開(kāi)始野生栗蘑人工馴化栽培技術(shù)研究；1992年與中國(guó)農(nóng)科院共同試驗(yàn)成功，并獲得國(guó)家專利；1995年起，成立了遷西縣食用菌辦公室和栗蘑菌業(yè)公司公司；1996年底栗蘑栽培達(dá)到高峰；1997年至今持續(xù)健康發(fā)展。

　　深挖產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。該縣出產(chǎn)的栗蘑維生素E含量是其他食用菌的20倍，被譽(yù)為“華北人參”和“VE”之王。

　　深挖技術(shù)優(yōu)勢(shì)。該縣有近20多年的栗蘑栽培歷史，有近萬(wàn)人掌握栗蘑技術(shù)，有以板栗研發(fā)中心為主導(dǎo)的從事食用菌生產(chǎn)技術(shù)研究科研人員。

　　深挖環(huán)境優(yōu)勢(shì)。有130萬(wàn)畝林地和以板栗為主的4000萬(wàn)株果樹(shù)，同時(shí)地處京、津、唐城市圈腹地，栽培環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。

　　深挖效益優(yōu)勢(shì)。人工栽培的栗蘑，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定在16元每公斤，栽培1畝栗蘑可獲純收入2萬(wàn)元以上，同時(shí)栗蘑菌棒殘?jiān)缓z蛋白，可加工優(yōu)質(zhì)飼料、餌料、有機(jī)肥料，綜合開(kāi)發(fā)利用潛力巨大。