新華網(wǎng)福州1月27日電（杜新華）“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”、“全國(guó)食用菌生產(chǎn)基地縣” 古田縣最近又在大規(guī)模推廣黑木耳種植，為該縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添了后勁。
     近年來，該縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)加以培植發(fā)展，全面實(shí)施“基地化、工廠化，品牌化，科技興菌”三大發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加快了產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代的步伐。去年食用菌鮮品總產(chǎn)量達(dá)31.6萬噸,產(chǎn)值7.7億元，增長(zhǎng)20.5%，是歷年來發(fā)展勢(shì)頭最好的。
     為了增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后勁，該縣以23家食用菌民辦科研機(jī)構(gòu)和民間食用菌協(xié)會(huì)為依托，走公辦與民辦科研并舉路子，開展科研攻關(guān)，加快新品種、新技術(shù)、新工藝的開發(fā)、引進(jìn)和推廣，不斷提高食用菌產(chǎn)業(yè)的科技含量和技術(shù)水平。2001年，從北方引進(jìn) 新品種在卓洋、大橋、吉巷試種，獲得了成功；之后又在這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣黑木耳40多萬袋，開創(chuàng)了南方種植黑木耳的先河，至目前僅卓洋鄉(xiāng)曹爐村就有300萬袋的黑木耳種植示范基地，并向全縣輻射。為實(shí)現(xiàn)黑白木耳并駕齊驅(qū)，確保白木耳消費(fèi)進(jìn)入低潮時(shí)，有新品種立即補(bǔ)進(jìn)空擋，保持產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)久不衰。近日，古田縣又召開推廣黑木耳種植栽培會(huì)議，提出扶持發(fā)展黑木耳的新舉措，古田縣農(nóng)村信用合作社也決定加大資金扶持的力度，為食用菌產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的后盾。