原標題：沙縣：工廠化種植循環(huán)式生產(chǎn)農(nóng)業(yè)廢料上長出食用菌

       在大棚里種菇，并不新奇。你可曾見過，在工廠的廠房里種菇？

11月3日晚，記者在沙縣金農(nóng)菌業(yè)有限公司見到，一間間的廠房里，一層層的鐵架上，擺放著一袋袋正在生長的金針菇。而袋子里裝著的原材料，卻是用一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廢料做成的。

這一切，都在訴說著一個工廠化種植、循環(huán)式生產(chǎn)的傳奇……

地處沙縣高橋鎮(zhèn)的沙縣金農(nóng)菌業(yè)有限公司，計劃總投資1200萬元，已完成一期投資420萬元，于今年3月成立，8月15日正式投產(chǎn)，是專門從事食用菌產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。公司經(jīng)理鄭永彬說，公司一成立，就引進了國內(nèi)先進的食用菌工廠化生產(chǎn)流水線，采用機械化模式，完成栽培過程中的裝袋、滅菌、冷卻、接菌、培養(yǎng)等工序。

走遍公司的廠房，參觀完所有工序，記者了解到，最有技術性含量的，要數(shù)封閉式的控溫種菇房。它利用現(xiàn)代設備、設施，對菇房內(nèi)的溫度、濕度、光照，以及空氣中的氧氣和二氧化碳濃度等環(huán)境因子，進行自動化調(diào)節(jié)，創(chuàng)造出適合食用菌不同生長階段的人工環(huán)境。這就改變了以往季節(jié)性的生產(chǎn)模式，實現(xiàn)了周年化生產(chǎn)。

鄭永彬覺得，要說這種創(chuàng)新型栽培技術的優(yōu)點，還是要首推“變廢為寶”的循環(huán)式生產(chǎn)。比如，生產(chǎn)金針菇，用的原料大都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廢棄的棉籽殼、玉米芯、鋸末、麥谷皮等，通過加水攪拌等一系列工序后，再歷經(jīng)70多天的培育，就能產(chǎn)出新鮮的菇。而產(chǎn)完菇后的廢料，還可以用作農(nóng)作物種植的肥料，進行循環(huán)利用。

鄭永彬告訴記者，公司從10月20日第一次出菇至今，每天的產(chǎn)量都在2噸左右，待所有生產(chǎn)線都建成上馬后，可年產(chǎn)食用菌鮮品2000噸。目前，公司還在申報無公害食品認證和申請綠色食品標志使用許可。

當晚，在公司的包裝廠房內(nèi)，工人們兩人一組，正在為新產(chǎn)出的金針菇“添衣”，準備在第二天一早，用貨車運往三明市場及周邊地區(qū)，批發(fā)銷售。