十月二十三日，記者在天津北辰區(qū)下河頭村了解到，這個村不斷探索農(nóng)民農(nóng)業(yè)增收新途徑，今年實驗種植的花菇喜獲豐收，具有更高生產(chǎn)效益、投資少、采菇期長、方便小戶農(nóng)民管理等特點，目前，村里已經(jīng)把花菇推廣種植作為明年讓廣大農(nóng)戶普遍增收的項目之一。
      近年來，僅有二百戶農(nóng)戶的北辰區(qū)下河頭村一直以種植杏鮑菇作為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的主要項目，但是，隨著時間推移，村里發(fā)現(xiàn)單純一個杏鮑菇項目只能給村集體和少數(shù)農(nóng)民帶來增收效益，因為投資工廠化設(shè)施每畝需要十多萬塊錢，村集體投入只能是少部分土地和少部分農(nóng)民增效增收，而要使村里大部分土地都能快速擺脫資金投入難、農(nóng)業(yè)增收慢的瓶頸，必須尋找新的途徑。今年四月，他們從南方引種了香菇上品——花菇，實驗用袋裝菌棒方法栽培花菇，并從福建請來專家指導，九月份成功出菇。記者現(xiàn)場采訪了下河頭村食用菌種植合作社總經(jīng)理郝海軍：“這個花菇是南方一種新的產(chǎn)品，它的好處是價格高、營養(yǎng)成分比一般的菇的營養(yǎng)成分要高一些，適合于北方生長，但是它老百姓種起來特別簡單又容易，一個大棚一萬三千多，他的產(chǎn)值呀一年下來以后五、六萬塊錢，高點的六七萬塊錢，適合農(nóng)民兩口子管理，所以合作社推動帶動農(nóng)民致富。”
      “那跟咱們原來種的杏鮑菇有什么區(qū)別？”
      “他的區(qū)別在于是花菇它九月底開始出菇了，出到明年三月份，他的采購時間長，溫度要求它就是在兩度以上就可以生產(chǎn)。”
       雖然只選了一畝簡易大棚進行試驗，但由于按照北方種植杏鮑菇的經(jīng)驗采取棚內(nèi)搭架立體栽培方法，加上科學的人工管理，花菇產(chǎn)量和效益都高于南方同等面積，正在用一尺長的針狀空心管往花菇菌棒里注水的福建的技術(shù)員程新林告訴記者：“這種花菇就用針補進水分以后它就會長出來，過兩天就會長出來。”
       記者還了解到，香菇一般分為三級：一級就是花菇。記者在實驗大棚里看到花菇菌蓋完整，有茶杯口大小，表面有白色帶微黃的裂紋，形如菊花瓣，還有的類似象形文字，這是菇面凍傷后，經(jīng)陽光照射又彌合而形成?；ü娇粗赓|(zhì)肥厚，鮮嫩，聞一聞香味濃郁。單產(chǎn)經(jīng)濟價值比其他食用菌高出兩到三倍。下河頭村準備明年建起百畝簡易大棚承包給農(nóng)民，合作社負責統(tǒng)一技術(shù)、管理和銷售。