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  • 食用菌專家吳清平何梁何利基金產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)


    【發(fā)布日期】:2012-11-01  【來(lái)源】:南方日?qǐng)?bào)網(wǎng)絡(luò)版
    【核心提示】:吳清平主要從事食品微生物安全和食用菌生物工程研究開(kāi)發(fā)。他構(gòu)建了我國(guó)南方最大的食源性致病微生物菌種資源庫(kù)和主要菌株基因指紋圖譜庫(kù);研制出基于我國(guó)主要基因型及特征性酶的致病菌抗干擾快速分子檢測(cè)和特異性生化確證技術(shù)
      10月29日,2012年度何梁何利基金頒獎(jiǎng)大會(huì)在北京舉行,廣東省微生物研究所所長(zhǎng)吳清平研究員獲得何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)——產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)。
          吳清平主要從事食品微生物安全和食用菌生物工程研究開(kāi)發(fā)。他構(gòu)建了我國(guó)南方最大的食源性致病微生物菌種資源庫(kù)和主要菌株基因指紋圖譜庫(kù);研制出基于我國(guó)主要基因型及特征性酶的致病菌抗干擾快速分子檢測(cè)和特異性生化確證技術(shù);揭示了主要病原微生物危害形成機(jī)理和殺滅機(jī)制,建立起高效控制技術(shù)。他還參與突破食用菌大規(guī)模生產(chǎn)中存在的重大關(guān)鍵技術(shù)難題。
     
    關(guān)鍵詞: 吳清平 食用菌
     
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