揭牌儀式由武義縣科技局局長陶錫忠主持。上海市農(nóng)科院自2009年組建“國家食用菌工程技術(shù)研究中心”以來，通過承擔(dān)國家重大科研項目，開展國內(nèi)外技術(shù)合作交流，形成食用菌工程技術(shù)研發(fā)的持續(xù)創(chuàng)新能力，建立食用菌工程技術(shù)研發(fā)體系及相應(yīng)的技術(shù)標準，培養(yǎng)一批具有生產(chǎn)實踐能力的高素質(zhì)食用菌工程技術(shù)人才，服務(wù)全國食用菌產(chǎn)業(yè)，為實現(xiàn)我國食用菌可持續(xù)發(fā)展、占據(jù)現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)的技術(shù)制高點、促進技術(shù)成果的產(chǎn)業(yè)化提供技術(shù)支撐，促進我國由食用菌生產(chǎn)大國向強國的轉(zhuǎn)變。武義縣的浙江壽仙谷生物科技有限公司在多年的發(fā)展中已經(jīng)初步顯現(xiàn)出食用菌加工技術(shù)優(yōu)勢，在浙江乃至全國同行業(yè)中有著積極的影響力和帶動力。在上海市農(nóng)科院的大力支持下，該公司被確定為國家食用菌工程技術(shù)研究中心浙江食用菌加工技術(shù)示范基地建設(shè)的承擔(dān)單位。

　　揭牌儀式上，副縣長程浩發(fā)表了熱情洋溢的致辭，代表武義縣人民政府向上海市農(nóng)科院對武義縣經(jīng)濟社會發(fā)展的關(guān)心和支持表示衷心感謝。顧曉君副院長明確了基地建設(shè)在推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用。他說，國家食用菌工程技術(shù)研究中心組建初期在我國不同地區(qū)建立了28家不同類型的食用菌基地，這些基地的建設(shè)單位包括大學(xué)、科研機構(gòu)和企業(yè)，它們都是具有一定特色、在一定地域中或者在產(chǎn)業(yè)的一個發(fā)展環(huán)節(jié)中處于領(lǐng)先地位的單位。國家食用菌工程技術(shù)研究中心在壽仙谷公司建立加工技術(shù)示范基地將有助于促進產(chǎn)學(xué)研的密切合作，有助于推動食用菌深加工技術(shù)的進步。