10月16日，在涿州市高官莊鎮(zhèn)小張莊村張秋成家的蘑菇大棚內(nèi)，幾位工作人員正察看平菇的長勢。棚內(nèi)一排排一尺長的食用菌袋摞得整整齊齊，食用菌袋兩側(cè)開口處伸出一朵朵“小傘”，鮮嫩肥厚，空氣中散發(fā)著一陣淡淡的菇香。 “這就是新長成的平菇,今年一定要賣個(gè)好價(jià)錢，”張秋成激動(dòng)地對(duì)記者說。
      據(jù)了解，張秋成是村里搞蘑菇種植的第一人。1990年，高考落榜后，張秋來瞞著家人跑到山東壽光學(xué)習(xí)食用菌種植，并帶回了幾瓶菌種和一些資料，在自己家的后院里建起了80多平方米的蘑菇種植場地。由于他嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范細(xì)心操作，第一次種植就獲得了成功，當(dāng)年他不但收回成本，還獲得了2000多元的利潤。
      23年來，張秋成逐年擴(kuò)大規(guī)模，滾動(dòng)發(fā)展，先后買回了種植蘑菇需要的翻料機(jī)、鍋爐等各種設(shè)備。在種植過程中，他一邊鉆研種植技術(shù)改生料變熟料栽培，一邊親身實(shí)踐，再大的困難他都咬牙挺過來。漸漸地，他掌握了全套蘑菇種植技術(shù)，由一名普通農(nóng)民，成長為遠(yuǎn)近聞名的蘑菇種植能手、技術(shù)師，號(hào)稱“蘑菇大王”。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)員30多人，帶動(dòng)本村和周邊縣市40多農(nóng)戶從事食用菌種植，一起走上了致富路。
      目前，張秋來已建成了7個(gè)棚，占地9畝，擁有平菇、榆黃菇、金針菇3個(gè)品種，年產(chǎn)蘑菇15萬多斤，全部由涿州、高碑店、北京等地固定批發(fā)商上門批發(fā)，隨產(chǎn)隨銷，一年純收入可達(dá)20萬元。
     “今后我準(zhǔn)備成立蘑菇協(xié)會(huì)，建立技術(shù)推廣中心，解決更多的農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富”，張秋來自信地說。