從今年11月份起到明年夏秋，市民餐桌上會有哪些新品菜呢？“明年7月我們將推出蟹味菇。 ”記者昨日走訪了肥西三河千畝設(shè)施食用菌生產(chǎn)基地，據(jù)董事長馬慶紅介紹，新品種目前在研發(fā)階段，明年7月可上市，“蟹味菇絕對好吃，口感營養(yǎng)價(jià)值均比杏鮑菇好。 ”馬慶紅說，“蟹味菇塊頭可不比杏鮑菇小，最大的可達(dá)到8兩。 ”據(jù)介紹，蟹味菇零售價(jià)10元一斤，批發(fā)只需7元左右，預(yù)計(jì)每天供應(yīng)合肥市場3噸半。