河北省遷西縣的板栗聞名在外，栗蘑卻鮮有人知。記者近日在北京華聯(lián)超市看到，貨架上的栗蘑吸引了眾多市民圍觀問詢。這是遷西栗蘑首次亮相北京市場，遷西縣副縣長姬保新率隊(duì)來到賣場進(jìn)行推廣，向市民介紹栗蘑情況，同時(shí)考察栗蘑的銷量和市場反響。

      前來購物的市民們大都第一次見到栗蘑，感覺很新鮮。遷西栗蘑種植大戶李振剛在現(xiàn)場介紹：“栗蘑與靈芝同屬一個(gè)菌目，別看外表與其他蘑菇相似，但口感與營養(yǎng)價(jià)值都有很大差別。根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心檢驗(yàn)結(jié)果，栗蘑的VE含量高出普通食用菌20倍，富含多種礦物質(zhì)，藥用價(jià)值很高，被譽(yù)為‘華北人參’，口感上比普通蘑菇更脆嫩。”據(jù)了解，目前遷西栗蘑栽培已達(dá)到2240萬棒，年產(chǎn)鮮蘑300萬公斤，年銷售收入近億元，栗蘑已成為遷西縣帶領(lǐng)農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

      現(xiàn)場除了栗蘑，還有板栗、柴雞蛋等遷西農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)行展賣，姬保新說，此次以栗蘑為代表的遷西農(nóng)特產(chǎn)品促銷將在北京華聯(lián)超市15家店同時(shí)進(jìn)行，希望以此次活動(dòng)為契機(jī)，讓更多遷西原生態(tài)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品豐富北京市民的餐桌。