原標(biāo)題：小平菇帶來(lái)大財(cái)富
      金秋的陽(yáng)光溫馨恬靜，田野一派豐收景象。9月27日，記者慕名來(lái)到樂(lè)安縣鰲溪鎮(zhèn)“樂(lè)安種菇”之鄉(xiāng)。在該鎮(zhèn)石塘村菇農(nóng)詹春明的栽培大棚，只見(jiàn)一個(gè)又一個(gè)長(zhǎng)條菌種在大棚里有條不紊地?cái)[放著，袋子兩頭都冒出了平菇。正在勞作的詹春明告訴記者：“一袋菌種一次可采摘6兩至7兩平菇，先后可采摘5次，我們菇農(nóng)就是靠這小小的平菇富裕起來(lái)的。”
　　在石塘村委會(huì)，記者見(jiàn)到了剛從浙江回家過(guò)節(jié)的菇農(nóng)鄒求明，他滔滔不絕地向記者談起自己的發(fā)家史，喜悅之情溢于言表：“2007年，我們夫婦倆跟著姨夫去浙江學(xué)種平菇。一年后，就自己獨(dú)立干了。從最初一年栽培幾萬(wàn)袋到現(xiàn)在一年栽培20多萬(wàn)袋。剛起步時(shí)，我們是騎著自行車到處跑銷售，現(xiàn)在是開(kāi)著小車跑市場(chǎng)，日子越過(guò)越紅火。我這次回家還有一件事，就是剛在撫州市城區(qū)買(mǎi)了一套60多萬(wàn)元的商品房。”
　　鄒求明栽培平茹致富的故事，是樂(lè)安縣當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)的一個(gè)縮影。村委會(huì)主任詹鳳芳向記者介紹，石塘村共有1700多戶，就有760多戶栽培了平菇，有70%以上農(nóng)戶年均凈掙10多萬(wàn)元，有六七十戶菇農(nóng)都買(mǎi)了房子和車。“想不到小小平菇給我們村民帶來(lái)了大財(cái)富。”詹鳳芳非常得意。
　　石塘村農(nóng)民曾洪衛(wèi)是第一批外出種菇的菇農(nóng)之一，他1986年開(kāi)始學(xué)種菇，1988年到南昌種菇。他說(shuō)，以前外出種菇一年抵得上在家種田三四年的收入，在南昌種菇3年后，便回家在村里率先蓋了一幢三層樓的房子?？吹酵獬龉睫r(nóng)富了，許多村民紛紛效仿，他們父帶子、兄帶弟、親戚帶親戚，通過(guò)“一傳十、十傳百”的方式，種菇的隊(duì)伍日益壯大，從最早的鰲溪、牛田輻射到戴坊、山碭、萬(wàn)崇等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，隊(duì)伍也從本省發(fā)展到全國(guó)各地。
　　如今，為扶持蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高食用菌產(chǎn)品質(zhì)量，提升整體競(jìng)爭(zhēng)力，樂(lè)安縣成立了食用菌協(xié)會(huì)，統(tǒng)一為菇農(nóng)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)、供應(yīng)菌種、采購(gòu)原料、收購(gòu)加工、組織銷售。菇農(nóng)詹軍民告訴記者：“自從縣里成立食用菌協(xié)會(huì)后，平菇的質(zhì)量提高了，產(chǎn)量遞增了，市場(chǎng)也擴(kuò)大了。我們菇農(nóng)賣菇也從當(dāng)初的肩挑手扛到用上三輪車，現(xiàn)在都是一大車一大車地拉出去批發(fā)。”
　　目前，樂(lè)安有上萬(wàn)人的“種菇軍團(tuán)”分布在廣東、福建、浙江、上海等10多個(gè)省市，每年生產(chǎn)蘑菇8萬(wàn)多噸，年產(chǎn)值達(dá)3.2億元。“樂(lè)安平菇”正成為該縣一項(xiàng)富民主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，知名度逐步在全國(guó)叫響。