阮毅在指導(dǎo)南南合作成員國家的學(xué)員。
 

一朵菇，帶動30萬人致富，這不是神話，而是發(fā)生在古田縣“泥腿子”科研人員阮毅身上真真切切的故事。
      很多菇農(nóng)并不知道阮毅的研究成果究竟有哪些，得到過多少稱號獎勵，或是不知道他們的致富路上阮毅起了多么關(guān)鍵的作用，但他們卻真切地知道，有阮毅在，就有最好的菌種，就有最好的技術(shù)，就有最體貼的幫助。因此，即使他們的“阮老師”沒受過高等教育，也沒有精密的實(shí)驗室，更缺少助手和經(jīng)費(fèi)，但卻是他們最貼心的“播金種銀”帶頭人。

       牛糞里“撿”出的科研成果
      1979 年，阮毅與夢寐以求的大學(xué)之門擦肩而過?；氐郊亦l(xiāng)，他看到鄉(xiāng)親們?nèi)粘龆鳌⑷章涠?，雖然勞作十分艱辛，但生活過得依舊十分貧困。作為一名知識青年，他在苦思冥想如何改變現(xiàn)狀。
      功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過研究他發(fā)現(xiàn)種植蘑菇是個挺不錯的產(chǎn)業(yè)。他軟磨硬泡地央求母親幫他去借了300元的高利貸，并利用這筆錢種了500平方米的蘑菇。為了節(jié)約成本，他每天都出門撿牛糞做輔料，一年下來撿了一千多斤牛糞。村民們都笑話他，但誰也沒有想到，正是這個天天和牛糞扯不清的“讀書人”，最終不僅種出了好蘑菇，賣出了好價格，還幫助他們一起走上了致富路。
      初嘗甜頭后，阮毅更是干勁十足，開始一邊自學(xué)各種食用菌栽培知識，一邊到處拜師求教。1982年，袋栽香菇模式在古田剛剛出現(xiàn)，而他的表哥彭兆旺正是袋栽香菇的創(chuàng)始人。但當(dāng)他三番五次地要求學(xué)習(xí)技術(shù)時，由于當(dāng)時香菇袋栽技術(shù)還不夠成熟，表哥怕他擔(dān)風(fēng)險而不敢把技術(shù)傳授給他。他沒有退縮，而是利用親情跟表哥打起了“拉鋸戰(zhàn)”。精誠所至，金石為開。最終，表哥被他的誠心所感動，答應(yīng)把袋栽香菇的技術(shù)傳授給他。此后，他便一心撲在食用菌的生產(chǎn)和研究上，苦心探索食用菌世界的奧秘。4年后，他終于掌握了香菇等各類食用菌的生產(chǎn)和管理技術(shù)，不僅闖出了自己的發(fā)展之路，更走上了食用菌的科學(xué)研究之路，依靠自己開發(fā)出來的科學(xué)技術(shù)為廣大菇農(nóng)造福。據(jù)統(tǒng)計，阮毅于1995年創(chuàng)辦古田縣科興食用菌研究所以來，先后承擔(dān)完成了省、市、縣食用菌科研項目13項，其中2項曾獲得寧德市人民政府科技進(jìn)步三等獎，他自己更被共青團(tuán)中央、國家科委授予“全國農(nóng)村科技星火帶頭人”。

      堿水里“泡”出的主栽品種
      1997年，茶樹菇作為食用菌家族中的“新成員”剛從江西成功引進(jìn)，由于其營養(yǎng)高、口感好，在市場上的售價每公斤高達(dá)600多元，出現(xiàn)了許多農(nóng)民為求得茶樹菇菌種而連夜排隊或“走后門”的現(xiàn)象。然而由于是新品種，某些技術(shù)尚未完全成熟，菇農(nóng)在茶樹菇種植過程中出現(xiàn)了40%原料筒污染的現(xiàn)象，影響了生產(chǎn)的效益。“菇農(nóng)的需要就是我的責(zé)任。”雖然科興食用菌研究所只是一家民營科研機(jī)構(gòu)，但阮毅仍將責(zé)任攬到了自己身上，每天總是一個人鉆進(jìn)實(shí)驗室里思考、實(shí)驗，反復(fù)比對。
      機(jī)會總是青睞有心人。那年春節(jié)，阮毅走出房門，看到家人在做白粿時，為了使白粿更加筋道而往原料里加入茶樹灰水。眼前的一幕使他猛然醒悟：“茶樹灰不是堿性的嗎?而茶樹菇的菌種不也是在茶樹上提取的嗎?那專家們怎么說是弱酸性呢?”帶著這一連串的疑問，阮毅馬上跑回實(shí)驗室，重新對茶樹菇的培養(yǎng)基進(jìn)行試驗。經(jīng)過若干次的反復(fù)試驗，他終于發(fā)現(xiàn)了茶樹菇適合在弱堿性的環(huán)境中生長，從而也弄清了以往茶樹菇高污染主要根源是在于生長環(huán)境的酸堿度沒有掌握好!
      突破了關(guān)鍵點(diǎn)，阮毅又花費(fèi)了近兩年的時間，成功選育出茶薪菇新品種“古茶2號”，1999年在全縣范圍內(nèi)推廣栽培 500萬袋，當(dāng)年就獲利1000多萬元，使其成為菇農(nóng)們爭相種植的新菌類。如今在他的努力推廣下，茶薪菇也成為了“食用菌之都”古田縣繼銀耳、香菇之后的第三大主栽品種。

菇棚里“走”出的專家
     “研究就別想賺錢，賺錢就別做研究。”這是被阮毅常掛在嘴邊上的一句話。1999年，研究所里來了一個菇農(nóng)。當(dāng)聽說他先后遇到銀耳污染和茶樹菇污染，遭受巨大損失后，阮毅為他推薦了“古茶2號”，并親手教授種植技巧。“你信我，我就有辦法讓你奔小康。”果然如他所言，產(chǎn)量高、周期短、適應(yīng)溫度范圍廣的“古茶2號”很快就讓這位菇農(nóng)狠狠地賺了一筆。
      像這樣的致富事例在阮毅身上不勝枚舉。業(yè)內(nèi)人都知道，很多相關(guān)研究和專利到最后“就是一句話的事情。”比如酸堿度，比如配比，比如機(jī)械的刀口角度。一旦問世，就沒有秘密而言了。不少人認(rèn)為與其在這科研上花功夫，還不如實(shí)實(shí)在在地去種菇。但阮毅依舊癡心不改，九十年代一瓶菌種賣1.3元，現(xiàn)在還是1.3元。多年來阮毅養(yǎng)成了一個習(xí)慣，每次在菌種售出后，他還要深入購買的菇農(nóng)家中，搜集、解決在食用菌栽培過程中出現(xiàn)的實(shí)際難題。對于部分經(jīng)濟(jì)困難但又渴望通過發(fā)展食用菌脫貧致富的農(nóng)戶，他更在資金、技術(shù)上提供幫助，同時對他們的食用菌栽培管理進(jìn)行全程跟蹤指導(dǎo)。
       2000年，阮毅的科興食用菌研究所被聯(lián)合國 “南南合作”組織列為國際食用菌培訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。10年來，他先后為60多個國家和地區(qū)的近400位外籍學(xué)員提供免費(fèi)培訓(xùn)食用菌生產(chǎn)栽培等技術(shù)，為增進(jìn)中國同世界各國之間的友誼做出貢獻(xiàn)?，F(xiàn)在，他的辦公室成了咨詢室，手機(jī)成了熱線電話，沒有一天冷清過，研究所里每年都會迎來世界各國、各種膚色的食用菌從業(yè)人員前來參觀、學(xué)習(xí)、研究。為此他還經(jīng)常自費(fèi)打印技術(shù)材料發(fā)放贈閱、辦培訓(xùn)班、帶學(xué)員，每年培訓(xùn)菇農(nóng)在2000人次左右。2009年11月，“科興”還成為了寧德師范高等?？茖W(xué)校生物工程系食用菌學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，進(jìn)一步增進(jìn)了校所之間的合作和聯(lián)系，也使食用菌生產(chǎn)技術(shù)從農(nóng)村走向高校，實(shí)現(xiàn)了更大規(guī)模的推廣。