本網(wǎng)訊：2012年9月17日，中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨首屆全國食用菌專業(yè)合作社會議在湖南省常德市柳葉湖共和酒店召開，開幕式上，國際蘑菇協(xié)會副主席、中國食用菌協(xié)會會長張祥茂作食用菌產(chǎn)業(yè)化建設主題報告時講到：隨著我國食用菌總量持續(xù)增長，產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大，助農(nóng)增收效果顯著，2011年全國食用菌生產(chǎn)總量達到2571.7萬噸，產(chǎn)值超過1400億元，出口創(chuàng)匯24.07億美元，較2010年食用菌總產(chǎn)量、總產(chǎn)值和出口創(chuàng)匯分別增長了13.7%、10%、37.8%。目前全國食用菌產(chǎn)量結(jié)構中，東部地區(qū)占85%，西部地區(qū)僅占15%，需要向中西部推進食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，保證食用菌產(chǎn)品質(zhì)量須加快推進食用菌標準化生產(chǎn)，為促進農(nóng)民收入持續(xù)增加，須進一步提高組織化水平。