抓文化，產(chǎn)業(yè)提升創(chuàng)意化　

       中華菌文化不僅是中華傳統(tǒng)文化瑰寶，也是全人類文化的一顆璀璨明珠，對(duì)推動(dòng)早期菌學(xué)的發(fā)展和東方各國(guó)菌業(yè)的進(jìn)步，以及人類的健康事業(yè)，都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。走進(jìn) “中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)” 平泉，濃郁的菌文化氛圍撲面而來。菌文化博覽館、菌史廳、菌品種展讓人眼花繚亂。目前，平泉食用菌走出了一條把菌文化作為產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營(yíng)的新路子。

     在平泉，一提食用菌，老百姓會(huì)興奮地告訴你：“一定要看看按照“世界一流、中國(guó)第一”理念為指導(dǎo)設(shè)計(jì)建設(shè)的中華菌文化博覽中心。該博覽中心成為菌文化產(chǎn)業(yè)新亮點(diǎn)，它是總投資15億元的菌文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目中10個(gè)子項(xiàng)目之一，總面積達(dá)到4000余平方米，共分6個(gè)館區(qū)，緊緊圍繞菌類、環(huán)境、社會(huì)與人這一主題，按照繼承與發(fā)展，科研與科普并重，產(chǎn)業(yè)與文化交融的原則，系統(tǒng)地介紹了中國(guó)食用菌的資源、科技、歷史、文化等內(nèi)容，目前是全國(guó)最大、內(nèi)容最詳細(xì)的一個(gè)食用菌文化體驗(yàn)機(jī)構(gòu)，也是集傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明于一體的現(xiàn)代文化體驗(yàn)中心。
       隨著菌文化產(chǎn)業(yè)園其他項(xiàng)目的陸續(xù)竣工，平泉縣將實(shí)現(xiàn)菌文化特色游、菌類生態(tài)觀光游、食用菌產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)考察游、食用菌美食特色游等四大游覽功能。據(jù)胡維民縣長(zhǎng)介紹，把文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概念引入食用菌產(chǎn)業(yè)，是縣委、縣政府提出的新舉措，降低資源消耗的同時(shí)提升平泉食用菌的品牌價(jià)值和文化增值，傳承5000年的食用菌文明。目前，以食用菌文化為主題的生態(tài)觀光旅游項(xiàng)目、以菌類為主題的動(dòng)漫、游戲項(xiàng)目也正在加緊運(yùn)作中，未來，在平泉不僅可以種菌，食菌、娛菌、購(gòu)菌，同時(shí)還能以DIY的形式參與到食用菌的種植中。

       隨著菌文化的開發(fā)，必然推動(dòng)平泉食用菌快速健康發(fā)展。胡縣長(zhǎng)表示， 到2015年，平泉縣食用菌產(chǎn)量超過5億標(biāo)準(zhǔn)袋以上，全縣標(biāo)準(zhǔn)化基地面積達(dá)到6萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)噸以上，食用菌產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)值達(dá)60億元，其中菌文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過3億元。全縣食用菌加工能力達(dá)到30萬(wàn)噸以上，加工比率達(dá)到60%以上。到十二五末，實(shí)現(xiàn)平泉食用菌產(chǎn)業(yè)由第一產(chǎn)業(yè)向第二、第三產(chǎn)業(yè)過度，第一產(chǎn)業(yè)占全部產(chǎn)值40%,達(dá)24億元，主要以特菜供應(yīng)為主;以食用菌為主原料的加工業(yè)產(chǎn)值占總產(chǎn)值的40%以上達(dá)24億元，主要以深加工產(chǎn)品、綠色食品為主；以菌文化、餐飲、旅游等第三產(chǎn)業(yè)為主的產(chǎn)值占總產(chǎn)值的20%以上達(dá)12億元。