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    哈爾濱節(jié)前食品安全檢查 山野菜食用菌合格率為零


    【發(fā)布日期】:2004-12-22  【來源】:中國食用菌
    【核心提示】:新華網(wǎng)黑龍江頻道報道農(nóng)貿(mào)市場中的山野菜、食用菌抽樣檢測100%不合格;果脯、蜜餞中的二氧化硫超標現(xiàn)象突出。近日,哈市進行了

    新華網(wǎng)黑龍江頻道報道 農(nóng)貿(mào)市場中的山野菜、食用菌抽樣檢測100%不合格;果脯、蜜餞中的二氧化硫超標現(xiàn)象突出。近日,哈市進行了食品安全大檢查,發(fā)現(xiàn)一些食品存在質(zhì)量問題。
         近日,市菜籃子辦成員單位對我市有代表性的12個農(nóng)貿(mào)市場、大型超市經(jīng)營的副食品進行了抽查,抽查產(chǎn)品共有8類、54個批次。檢測結(jié)果表明,其中9個批次產(chǎn)品不合格,合格率為83%。在此次檢測中,烘炒類和蜂產(chǎn)品全部合格;蔬菜、水果合格率為92%;水產(chǎn)品合格率為67%;果脯、蜜餞類合格率為67%;山野菜和食用菌合格率為0。
         市菜籃子辦有關(guān)負責(zé)人介紹,在抽樣的水產(chǎn)品中,一些速凍水產(chǎn)品凈重達不到包裝標示重量,一些干蝦仁中水分、食鹽含量超標。不合格的果脯、蜜餞均是小作坊生產(chǎn)的,主要為二氧化硫超標。山野菜和菌類食品普遍濫用食品添加劑,主要為著色劑,有的還加入不能食用的工業(yè)生產(chǎn)原料。此外,不合格果菜的問題主要是農(nóng)藥殘留超標。

     
     
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