“冬蟲夏草有肺陰補(bǔ)腎陽之功效,對咳血補(bǔ)虛有明顯療效的一味中藥”,深圳中醫(yī)院主任醫(yī)師介紹道,但由于近年來冬蟲夏草產(chǎn)量逐年下降,價(jià)格水漲船高,冬蟲夏草不同品種的價(jià)格差距也十分明顯,市場價(jià)格在每斤五六萬到十二萬左右不等,為什么有如此差距呢?如何選購才能買到貨真從實(shí)的蟲草?
冬蟲夏草是蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌寄生后,最終由菌絲完全侵噬而形成的一種半昆蟲半真菌的奇妙生物,是有名的食藥用菌,也是一味名貴中藥。據(jù)專家介紹,好的蟲草蟲身飽滿,又粗又長,腹部較明顯的腳有四對;品質(zhì)較差的蟲草細(xì)而干癟,腹部的腳則是三到五對不等。蟲草的蟲身越長,草葉越短,品質(zhì)就越好,價(jià)格也越昂貴。
據(jù)悉,現(xiàn)在蟲草市場良莠不齊,有些商家會(huì)用地蠶、草石蠶等植物的根,改造成蟲草的形狀以假亂真。真的蟲草,在蟲身和草葉連接處,可以看到蟲草的眼睛,呈棕黃色,而偽造的蟲草則沒有眼睛。此外,消費(fèi)者在購買蟲草時(shí),還要注意一種帶牙簽的蟲草。在挖采蟲草時(shí),有時(shí)會(huì)不慎折斷蟲身,挖采人一般會(huì)用牙簽將斷蟲串好,恢復(fù)原樣后再出售,讓蟲草有更好的賣相。
有關(guān)商家提醒消費(fèi)者,蟲草的價(jià)格每克動(dòng)輒幾百元,在購買蟲草時(shí),最好先仔細(xì)檢查,如果發(fā)現(xiàn)這種帶牙簽的蟲草,要把牙簽拔掉再來稱重,以免遭受損失。