昨日，在湘潭縣石潭鎮(zhèn)八角村香菇生產(chǎn)基地的一個(gè)大棚里，村民馮云湘正忙著采摘當(dāng)天的第二批香菇。而就在5個(gè)小時(shí)前，他收獲了300多公斤的香菇，這一產(chǎn)量是常規(guī)大棚的3倍多。
       記者走近一看，這些生長(zhǎng)著香菇的菇棒上竟布滿了蓮殼。“這些菇棒是用80%蓮殼加20%木材，再配上麥麩、白糖、石膏等制成的。”村支書馮應(yīng)龍介紹，起初人們是在腐爛的木材上種香菇，后來改為木屑，但這都很耗木材。
       住的是立體小高層，由地下水調(diào)控室內(nèi)溫度，吸收的養(yǎng)分來源于蓮殼，產(chǎn)生的菇渣又是好飼料、好肥料。湘潭縣石潭鎮(zhèn)八角村在香菇種植上走出了一條綠色環(huán)保的新路子，這里的香菇年產(chǎn)值達(dá)2000余萬元，并出口歐美。
       湘潭縣是全國有名的湘蓮之鄉(xiāng)，每年加工蓮子要產(chǎn)生2.5萬多噸蓮殼。馮應(yīng)龍告訴記者，從去年年初起，湘潭縣八角香菇專業(yè)合作社與湘潭大學(xué)化工學(xué)院合作，開始研究嘗試用廢棄的蓮殼來培植香菇，收到了奇效。這些以蓮殼作培養(yǎng)料的菇棒養(yǎng)分更高，每個(gè)菇棒可以長(zhǎng)5~9個(gè)香菇，最多的長(zhǎng)到20個(gè)。香菇不但產(chǎn)量高，而且菇型好、市場(chǎng)價(jià)高。目前，八角村有15萬支這樣的新菇棒。
       不僅如此，香菇產(chǎn)銷后剩下的菇渣又是很好的豬飼料、魚飼料及農(nóng)作物的好肥料。馮應(yīng)龍說：“這不僅合理利用了湘潭縣獨(dú)特的湘蓮資源，而且能防止污染，是名副其實(shí)變廢為寶。”
       常規(guī)的香菇棚是平著擺放一層菇棒，每畝最多擺放1萬個(gè)菇棒。而現(xiàn)在的香菇棚采用的是立體4層栽培，產(chǎn)值跟著翻了幾番。“以前一畝香菇產(chǎn)值6萬多元，搞多層棚后，一畝產(chǎn)值可達(dá)10多萬元。”馮云湘說。
       這種立體多層香菇棚，最難的是如何把溫度控制在24~26攝氏度。菇棒多了，就必須加幾臺(tái)空調(diào)來控溫，但這樣做耗電量太大，根本不劃算。馮應(yīng)龍指著菇棚內(nèi)幾根白色水管說：“這里面流的都是淺層地下水，它是降溫的冷熱源。地下水通過風(fēng)機(jī)盤管后，又回灌地下，既恒溫又環(huán)保。算下來，一年可以省下2萬多元。”
       新鮮的香菇被采摘下來，在兩小時(shí)后進(jìn)入冰庫保鮮，隨后以每公斤20到40元的價(jià)格運(yùn)往全國各地。個(gè)型好的嫩香菇還被出口到歐美國家，價(jià)格比國內(nèi)市場(chǎng)翻了兩番。