“四月野菜九月蘑”，昆崳山的野味集市轉(zhuǎn)眼進(jìn)入了蘑菇季。從8月底開始，在煙臺市龍泉鎮(zhèn)東殿后村村口的公路旁，當(dāng)?shù)卮迕駛兙鸵呀?jīng)支起了蘑菇攤。10元/斤的牛肝菌、30元/斤的扎萵和松蘑等，都受到游客的青睞。據(jù)介紹，昆崳山的野蘑菇眼下已進(jìn)入采摘季，當(dāng)?shù)卮迕衩刻炝璩咳狞c(diǎn)鐘就進(jìn)山采蘑，一天下來，好的話能收獲二三十斤，一天收入數(shù)百元。另外，昆崳山的野蘑菇不但被當(dāng)?shù)卮迕癞?dāng)成特產(chǎn)賣，而且是當(dāng)?shù)鼐频甑拿朗痴信啤?br /> 　　
　　昆崳山景區(qū)路口村民賣起野蘑菇
　　“這是野蘑菇嗎，看上去很好吃的樣子，黃嫩黃嫩的，好想咬一口！”“你小時(shí)候看過《大盜賊》沒？這個(gè)很像左培爾喝的湯里的可愛蘑菇呢！”龍泉鎮(zhèn)東殿后村是通往昆崳山景區(qū)的常用通道，在村口的一頂大陽傘下，三四名20歲左右的年輕游客圍著一籃子黃蘑菇驚喜不已。
　　“這個(gè)啊，是牛肝菌，今天天沒亮剛拾回來的。”一身淺藍(lán)工裝上衣的王玉芹裂嘴笑道，“10塊錢1斤！”而在牛肝菌的旁邊，還有兩種外貌各異的野蘑菇，一種傘盤較牛肝菌稍大，傘面鮮紅；另外一種傘面灰黃，蹭了一層綠色的苔蘚。據(jù)王玉芹介紹，這兩種蘑菇分別是松蘑和扎萵。
　　除了王玉芹，還有五六個(gè)村民支著蘑菇攤。不少從昆崳山景區(qū)出來的游客，將車停在一邊，過來選購蘑菇。
　　
　　最貴一斤三十元賣給酒店有優(yōu)惠
　　記者看了一下，牛肝菌是主打蘑菇，幾乎都有售賣。而松蘑、扎萵、樹蘑、小黃萵則數(shù)量較少，每種蘑菇最多出現(xiàn)在兩個(gè)小攤上。孫模文的攤位緊靠著王玉芹的攤位，他告訴記者，牛肝菌的數(shù)量相對多，10元/斤。而扎萵和松蘑必須得大雨過后才生得出來，是個(gè)“稀罕物”，價(jià)錢都在30元/斤左右。
　　由于東殿后村通往昆崳山風(fēng)景區(qū)，許多進(jìn)山的游客都會從他們村前經(jīng)過。“游客對咱村里無污染的野蘑菇感興趣，這不，我們就都去摘來賣。”王玉芹說，今年七夕過后，山里的野蘑菇陸續(xù)探出了頭，她在8月31日上午采了30斤的牛肝菌，按照10元/斤的售價(jià)，單靠此項(xiàng)就能賺得300元錢。除此之外，賣給東殿后村里的酒店也是一種銷售渠道，據(jù)孫模文介紹，酒店要的量大，但價(jià)格也相對低一些，“今天我賣了15斤牛肝菌給他們，算5元/斤。”
　　
　　依托附近蘑菇園蘑菇宴成主打菜
　　昆崳山的野蘑菇，不但被當(dāng)?shù)卮迕癞?dāng)成特產(chǎn)賣，還是當(dāng)?shù)鼐频甑拿朗痴信啤＞嚯x村口三四百米外，是昆崳山大酒店。酒店經(jīng)理劉恒園告訴記者，依托昆崳山這個(gè)大的蘑菇園，蘑菇宴一直是他們的一個(gè)主打菜系。
　　在酒店的菜譜上，記者注意到，蘑菇菜品售價(jià)不菲，比如，炒黃菇68元/份，炒黃土蘑88元/份，炒土蘑菇68元/份，炒扎萵88元/份。這些野蘑菇的成品菜都價(jià)格不菲，能有市場嗎？對此，劉恒園說，每年秋季是野生菌類最豐富的季節(jié)，僅僅是八九月份，這些野生菌菜品帶來的收入就能達(dá)到幾十萬元。
　　
　　提醒：野蘑菇味雖美小心毒從口入
　　國家食藥監(jiān)局近日發(fā)布今年第2期餐飲服務(wù)食品安全預(yù)警公告，提醒公眾預(yù)防毒蘑菇中毒。
　　由于毒蘑菇所含的蕈毒素不能通過烹調(diào)、加工破壞，許多毒素還無法檢測，目前有效的預(yù)防措施是避免食用野生蘑菇。消費(fèi)者不要采摘野蘑菇，對市場上出售的野蘑菇，也不能放松警惕，尤其是不要采購、制作和食用沒吃過或不認(rèn)識的野蘑菇。夏末秋初是毒蘑菇生長旺季，也是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)，監(jiān)管部門要對有采摘習(xí)慣的農(nóng)村地區(qū)加大宣傳教育的力度　
　　目前對毒蘑菇中毒無特效療法。一旦誤食，應(yīng)盡早采用催吐、洗胃等方法，盡快到醫(yī)院接受治療。