第18屆國際食用菌大會8月26日至30日在北京召開，會議共有來自65個國家和地區(qū)1000余名代表參加。29日的參觀活動中，組委會安排與會人員參觀了北京恒達興菌業(yè)有限公司。作為大會參觀點之一，恒達興做了充分準備，向國內(nèi)外的食用菌從業(yè)者展示了我國白靈菇工廠化生產(chǎn)的先進水平。
　  位于北京市通州區(qū)北京恒達興菌業(yè)有限公司是一家白靈菇工廠化生產(chǎn)、新菌種研發(fā)及食用菌深加工為主的現(xiàn)代化有機食用菌生產(chǎn)企業(yè)，成立于2007年，年產(chǎn)100噸，2010年技術(shù)改造，擴建二期，設計規(guī)模為日產(chǎn)6.5噸，年產(chǎn)2000噸，一期的老廠占地30畝，采用袋栽生產(chǎn)，新廠占地100畝，采用瓶栽，生產(chǎn)線2條。該基地按國內(nèi)領(lǐng)先標準，新建了2.8萬平方米白靈菇工廠化生產(chǎn)車間，并建立了中國農(nóng)科院食用菌菌種研發(fā)中心白靈菇分中心。
　  目前，新廠區(qū)已進入試生產(chǎn)階段，正式投產(chǎn)后，將成為國內(nèi)設施設備最先進、生產(chǎn)水平最高、生產(chǎn)能力最強的白靈菇生產(chǎn)企業(yè)，日產(chǎn)白靈菇達到8噸。