據(jù)報道，被稱為森林中紅寶石的臺灣特有“牛樟菇”，目前已列為保育物種禁采，南臺科技大學(xué)與臺灣生技業(yè)者產(chǎn)學(xué)合作，不僅突破傳統(tǒng)制程盲點，以牛樟菇子實體萃取出原汁原味，更拿到中國大陸第一張萃取液的“衛(wèi)生證書”，成功向大陸行銷“臺灣特產(chǎn)”！
      長年研究牛樟菇的南臺科大副教授李順來博士指出，牛樟菇為臺灣特有的真菌，被臺灣少數(shù)民族視為珍寶，并有不少的學(xué)術(shù)研究成果證實它對人體的效用，牛樟菇多生長于枯死百年以上的牛樟樹樹干的腐朽心材內(nèi)壁，或是倒伏的牛樟樹木材潮濕表面，生長環(huán)境都屬于幽暗、潮濕且溫度稍低的中海拔地區(qū)；且因牛樟菇生長速度緩慢，每年成長僅幾公分，更顯珍貴。牛樟樹并已被農(nóng)委會列為保育類植物，所以野生樟芝無法大量采收，人工栽培成為必然趨勢。
      現(xiàn)階段，市面上多以菌絲體與人工栽培子實體為主流；其中，萃取液因可直接飲用，相當(dāng)方便，普受歡迎。李順來博士指出，透過科學(xué)方法要培育出最相似的牛樟菇成品，溫度的控制是關(guān)鍵技術(shù)，否則成品菇味盡失，重要的營養(yǎng)成份也可能被破壞。由于牛樟菇相當(dāng)受到歡迎，生技業(yè)者紛紛各立山頭，李順來推估臺灣研制牛樟菇相關(guān)產(chǎn)品的業(yè)者就有500到1000家，企圖搶食市場大餅。但礙于大陸法令規(guī)定，加上屬于臺灣獨有的牛樟菇取材不易，讓臺商想跨海銷售更顯困難重重，因此南臺科大與野生生技耗費了近7年的時間，終于正式取得牛樟菇萃取液的“衛(wèi)生證書”，這也是臺商拿到該類別的第一張“通行證”，可以直接把臺灣制造的牛樟菇萃取液運往對岸上架銷售。