市民拿著巨大的牛肝菌參加菌王比賽
 

昨日，第九屆中國(guó)·南華野生菌美食文化節(jié)在楚雄彝族自治州南華縣拉開(kāi)帷幕。本屆野生菌美食文化節(jié)以“魅力菌王國(guó)、美食揚(yáng)天下”為主題，集中展現(xiàn)了南華縣富有特色的民族文化、風(fēng)味誘人的生態(tài)美食、配套完備的基礎(chǔ)設(shè)施和開(kāi)放的發(fā)展環(huán)境。
       在為期一周的野生菌美食文化節(jié)期間，將舉行野生菌菌王選拔賽、攝影根雕作品展、篝火晚會(huì)、野生菌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)論壇、野生菌商品展銷等系列活動(dòng)。據(jù)悉，作為南華縣重點(diǎn)培育的三大特色產(chǎn)業(yè)之一的野生食用菌產(chǎn)業(yè)，2011年，南華全縣野生菌集散交易量達(dá)5456.7噸，交易額2.8億元,全縣農(nóng)民人均野生菌收入達(dá)933多元。其中，野生菌主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的收入占家庭收入的30%至70%，個(gè)體承包育菌戶年均收入1萬(wàn)多元，最高的達(dá)到12萬(wàn)多元。
       數(shù)據(jù)顯示，從7月30日至8月5日一周的時(shí)間，南華縣野生菌集散交易量為826噸，交易額3111.5萬(wàn)元（日均交易量118噸、日均交易額444.5萬(wàn)元），在各類菌子的一周交易量中，牛肝菌的交易量最大，均價(jià)18元/公斤的牛肝菌一周交易量達(dá)385噸，交易額達(dá)693萬(wàn)元。
       近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)野生食用菌需求量不斷增大，我國(guó)野生食用菌出口消費(fèi)已遍及亞太經(jīng)合組織、歐盟、東盟等20多個(gè)國(guó)家及地區(qū)，銷量逐年遞增。記者了解到，每年僅云南省就達(dá)到2萬(wàn)噸至3萬(wàn)噸，但還存在近萬(wàn)噸的市場(chǎng)缺口。

現(xiàn)場(chǎng)花絮 “菌王”得到2000元獎(jiǎng)勵(lì)
      “松茸菌王，750克，塊菌菌王405克……”伴隨著主持人的宣布，南華縣龍泉廣場(chǎng)上歡呼聲此起彼伏。這是第九屆南華野生菌美食文化節(jié)中“菌王選拔大賽”的比賽現(xiàn)場(chǎng)。
      雖然飄著零星小雨，龍泉廣場(chǎng)上依然是人山人海，熱鬧非凡。兩斤重的老人頭、胳膊粗的雞菌、十幾公斤的虎掌菌，大賽現(xiàn)場(chǎng)屢出奇菌。觀眾的唏噓聲不絕于耳，把參賽選手圍得水泄不通，嘖嘖驚嘆之余，紛紛拿出自己的手機(jī)拍照。
      據(jù)了解，本次參賽的選手多是本地菌商。獲得松茸菌王的得主何文新告訴記者，每年的菌王大賽他都來(lái)參加。他自己就是做野生菌生意的，此次稱王的松茸是他從農(nóng)民手中收購(gòu)來(lái)的，當(dāng)時(shí)買的是150元，沒(méi)想到居然拿了2000元獎(jiǎng)金。去年他贏得了4個(gè)品種的“菌王”，今年他帶了8樣寶貝，希望成績(jī)超過(guò)去年。
       本次“菌王選拔大賽”共包含了12種野生菌類別的評(píng)比。每種菌子都有10名選手參與角逐。其中松茸、塊菌、云芝菌、靈芝菌、干巴菌5個(gè)品種的菌王將獲得2000元獎(jiǎng)勵(lì)以及獎(jiǎng)牌，其余7個(gè)品種的菌王將獲得1000元獎(jiǎng)勵(lì)及獎(jiǎng)牌。