前幾年，贛州市章貢區(qū)沙石鎮(zhèn)火燃村還只是一個以傳統(tǒng)水稻種植為主的普通村子，年輕男子多外出務工，而婦女留守在家，經濟發(fā)展落后。而今，從傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)華麗轉身，火燃村在探索中前進，在跨越中發(fā)展，走向了一個新的天地。記者跟隨駐火燃村的“三送”干部、章貢區(qū)農糧局農技站站長袁建華，走進這個遠近聞名的“蘑菇村”，探訪正在建設中的章貢區(qū)（火燃村）現代農業(yè)示范園，領略了現代農業(yè)的風采。
　　食用菌是火燃村現代農業(yè)的主導產業(yè)。汽車駛進村里的萬家興現代農業(yè)發(fā)展有限公司，公司內廠房林立 。“2011年，公司生產金針菇550萬袋，年產量1800余噸，年銷售收入可達1700萬元。現在每天產量在4000公斤左右，隨著生產規(guī)模的擴大，預計今后每天的產量將突破5000公斤。”公司副總經理葉嘉華熱情地向記者介紹。
　　走進裝袋車間，機器聲隆隆作響，以村民為主的當地員工忙碌地將培養(yǎng)基裝袋。葉嘉華向我們介紹，金針菇從生產到上市需要經過裝袋、接種、養(yǎng)菌、催蕾、出菇、包裝等生產工序。在果蔬冷藏包裝室內，安裝了溫度、濕度控制的成套生產設備系統(tǒng)，具有很好的溫度、濕度環(huán)境調控能力。記者看到經過72天生長、已經出菇的金針菇高約20厘米，在只有5攝氏度左右的氣溫下生長盎然，新鮮誘人。包裝室里，幾名工人正在熟練地切除金針菇菇腳，將切好的金針菇包裝送往超市和酒店、飯店。葉嘉華說，這些菇主要供應贛南地區(qū)，還有部分銷往廣東、福建等地，現在金針菇的產量還不是很大。為滿足市場需求，我們正在不斷地擴大規(guī)模。
　　“現在我們還建立起了沼氣池，而生產沼氣的原料全是來自被切下來的菇類的菇腳，同時，還利用抽運噴灌車將沼液、沼渣抽起來作為附近合作社農場的天然肥料，用沼渣、沼液澆灌的臍橙、瓜果非常的甜，這也吸引了很多市民到農場認養(yǎng)和休閑采摘。” 葉嘉華指著一筐筐擺在廠房前的菇腳向記者介紹。原本菇腳被切掉是毫無用處的，放入沼氣池內發(fā)酵后可成為最好、最天然的燃料。
　　在一間房間里，我們看到沼氣燃放出藍幽幽的火焰將鍋里的水燒得滾燙，袁建華介紹，現在公司沼氣的生產規(guī)模還不大，只能供公司員工食堂和宿舍使用，今后通過政府政策的扶持，以及企業(yè)生產規(guī)模的日漸擴大，將生產更多的沼氣免費供村民使用。
　　火燃村食用菌基地采取“企業(yè)＋專業(yè)合作社＋農戶”的有機合作模式，實現了農村勞動力轉移，帶動了當地農民致富。在食用菌產業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，火燃村的休閑旅游農業(yè)方興未艾、農業(yè)專業(yè)合作社迅速發(fā)展，現代農業(yè)逐步成型。袁建華說，火燃村成立了專業(yè)合作社發(fā)展蔬菜產業(yè)和休閑旅游農業(yè)?，F在，蔬菜種植、無公害畜禽養(yǎng)殖和認種認養(yǎng)業(yè)務等農家樂休閑旅游服務已形成雛形；另外，花卉苗木的種植面積也達200畝。
　　“日前，《若干意見》提出，大力發(fā)展特色農業(yè)，扶持農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)和農民專業(yè)合作社發(fā)展，支持贛州等市建設國家現代農業(yè)示范區(qū)等條款更是鼓舞了我們發(fā)展的愿望，火燃村也牢牢把握贛南蘇區(qū)振興發(fā)展重大歷史機遇，制訂了近期目標和遠期目標，到2016年要實現現代農業(yè)產業(yè)和休閑旅游產業(yè)的跨越式發(fā)展。”袁建華向我們描繪著火燃村未來“紅火”的現代農業(yè)發(fā)展圖景。